Recettes De Amuse-Gueule; Crème De Graines De Potiron; Rêve Aux Amandes; Sticks Sigle Seigle - Tribest Z-Star Z-710 Mode D'emploi

Z-Star Z-710 Presse-jus à main
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Recettes de Amuse-gueule

Crème de graines de potiron
• tasses de graines de potiron ramollies
• 1-2 cuillers à soupe de Miso rouge
(Azuki Miso)
• 1 cuiller à café de flocons de levure
• 1 cuiller à café de jus de citron
fraîchement pressé (plus en fonction
du goût)
Donne : presque 500 ml
Rincez bien les graines de potiron à fond et
séchez-les ensuite dans un chiffon. Introduisez
lentement les graines de potiron dans la che-
minée de remplissage pendant que la vis sans
fin de compression marche.
Mélangez les autres ingrédients à la mousse
de graines de potiron avec une fourchette.
Servez la crème sous forme de dip pour les
stics de pain aux crudités ou crackers. Cette
crème est délicieuse également sous forme de
pâte à tartiner.
Rêve aux amandes
• 3 tasses d'amandes ramollies, blan-
chies sur demande
• 100 g de mousse noix de coco-choco
qualité crudités
• ½ cuiller à café d'épices selon le goût
(p. ex. vanille, cannelle)
• un peu de miel pour sucrer
• de la noix de coco râpée pour décorer
Donne : 8-12 morceaux
Rincez bien les amandes à fond et séchez-les
ensuite dans un chiffon.
ment les amandes avec la mousse noix de
coco-choco qualité crudités dans la cheminée
de remplissage pendant que la vis sans fin de
compression marche.
Introduisez éventuellement encore la mousse
noix de coco-choco dans la mousse d'amandes
Introduisez lente-
en pétrissant à la main et sucrez la masse
ensuite avec du miel en fonction de votre goût.
Refroidissez votre rêve aux amandes jusqu'à
ce qu'il devienne solide et découpez-le en mor-
ceaux avant de le servir. Servir refroidi et garni
de noix de coco râpée.

Sticks sigle seigle

• 3 tasses de graines de seigle
• 2/3 de tasse de graines de lin
• 2/3 de tasse de graines de potiron
• ¼ de tasse de cumin
• 2 gousses d'ail
• 1 cuiller à café de Miso (p. ex. Miso
rouge ou d'orge)
• Sel de mer
Mélangez le seigle, les graines de lin, les
graines de potiron et le cumin dans un bol et
ajoutez encore le double d'eau. Recouvrez le
bol d'un chiffon de cuisine et laissez les graines
germer pendant 8 à 12 heures. Attention: Ne
remplissez jamais de graines ou de germes
non ramolies dans le Solo Star
couler l'eau et rincez bien les graines. Mettez
le mélange de graines dans un tamis et mettez
un récipient dessous. Recouvrez à nouveau le
tout d'un chiffon de cuisine et laissez encore le
mélange germer pendant 8 à 12 heures.
Remplissez lentement les graines encore
humides dans la cheminée de remplissage.
Solo Star II transforme votre pâte en sticks de
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pain. Mettez-les de préférence directement sur
une tôle.
Sur la tôle, les sticks sont séchés à 40°C pen-
dant 6-12 heures jusqu'à ce qu'ils soient suffi-
samment croquants. Servez vos sticks chauds
avec de la crème de graines de potiron ou avec
un dip.
II. Faites
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