Over Microgolven; Het Effect Van Microgolven Op Levensmiddelen; De Magnetron - QUIGG MD 19906 Notice D'utilisation

Displayaanduiding

Over microgolven

Microgolven zijn hoogfrequente elektromagnetische golven die ervoor zorgen dat
de gerechten in de magnetron worden verwarmd. Microgolven verwarmen alle
niet-metalen voorwerpen. Gebruik daarom in de magnetronstand geen metalen
voorwerpen. Het verwarmen gaat beter naarmate de levensmiddelen meer water
bevatten.
Voor een optimale verdeling van de warmte kunt u de gerechten als ze klaar zijn, het
beste één tot twee minuten in de magnetron laten staan om na te garen.

Het effect van microgolven op levensmiddelen

• Microgolven dringen tot een diepte van circa 3 cm in de levensmiddelen door.
• De golven verhitten de water vet- en suikermoleculen (gerechten met een
hoog watergehalte worden het best verwarmd).
• Deze warmte dringt vervolgens langzaam in het hele gerecht door en zorgt
ervoor dat het wordt ontdooid, wordt verwarmd en gaar wordt.
• De magnetron en de lucht in de magnetron worden niet verwarmd (servies
wordt vooral verwarmd door de hete gerechten).
• Elk gerecht heeft om gaar te worden of te ontdooien een bepaalde hoeveelheid
energie nodig. Hiervoor geldt de volgende vuistregel: hoog vermogen – korte
tijd, laag vermogen – lange tijd.

De magnetron

• De microgolven worden opgewekt en naar de binnenruimte geleid door een
microgolfgenerator, de zogenaamde magnetron.
• De wanden van de magnetron en het kijkvenster refl ecteren de microgolven,
zodat deze niet uit de binnenruimte naar buiten kunnen.
• Het vermogen van de magnetron en de bereidingstijd kunnen worden
ingesteld op verschillende niveaus.
• Na afl oop van de ingestelde tijd of wanneer de magnetrondeur wordt geopend,
wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld.
C
Tijd/bereidingstijd/gewichtsaanduiding
Kg
Kinderslot actief
Doorlopende indicatie bij werking
Omschrijving
Over microgolven
21