Table des Matières
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Avant d'utiliser la friteuse, il est recommandé de s'assurer de la propreté de l'appareil et des bacs
de friture (voir chap. "Nettoyage et entretien").
3
MISE EN SERVICE
ATTENTION: l'appareil doit fonctionner sous le contrôle attentif d'un opérateur.
Remplir d'huile le bac jusqu'au niveau maximum. Veiller à ce que le niveau d'huile ne descende
pas sous le minimum pour éviter que l'huile ne prenne feu.
La friteuse ne doit jamais être allumée sans huile!
Le couvercle doit toujours être à portée de main de l'opérateur de façon à pouvoir être
immédiatement utilisé dans le cas où l'huile prendrait feu.
3.1
INSTRUCTIONS D'UTILISATION, ALLUMAGE ET EXTINCTION
S'assurer que l'évacuation d'huile est bien fermée. Remplir d'huile le bac jusqu'au niveau
maximum. Amener l'interrupteur de l'appareil de la position "0" à la position voulue; les témoins
doivent alors s'allumer). Le témoin vert indique que l'appareil est sous tension; le témoin jaune que
les éléments de chauffage sont activés, il s'éteint une fois que la température programmée est
atteinte. Pour éteindre la friteuse ramener l'interrupteur sur la position "0".
3.2
L'utilisateur doit se munir d'un réservoir ou récipient pour récupérer l'huile évacuée de la friteuse.
Monter le tuyau de vidage doté de raccord à baïonnette comme indiqué sur le dessin. Amener la
manette d'évacuation de l'huile dans la position indiquée sur le dessin.
INSTRUCTIONS DE MISE EN SERVICE
VIDAGE DES BACS
APPAREILLAGE DE TYPE "TOP"
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