Table des Matières
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2.2.1
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
1) Telles qu'elles sont livrées les friteuses sont prévues pour fonctionner à une tension de
400 Vca + 3N.
2) Le branchement au secteur d'alimentation électrique doit s'effectuer en installant un
interrupteur automatique de portée adaptée dont la distance d'ouverture des contacts doit
être au minimum de 3 mm. En outre la tension du secteur d'alimentation ne doit pas
s'écarter de la tension d'alimentation prévue de plus de ±10%.
3) Le câble flexible utilisé pour le branchement au secteur d'alimentation électrique ne doit
pas être de caractéristiques inférieures au type de flexible à isolation en caoutchouc
H05RN-F et doit avoir une section nominale adaptée à l'absorption maximum de courant;
comme indiqué dans le tableau 1.1, son diamètre minimum doit être conforme à celui
indiqué en fonction du modèle de marmite.
4) Sur les friteuses de type "top" l'entrée des câbles et le bornier d'alimentation se trouvent
sur la paroi postérieure; pour procéder au branchement, il est nécessaire de retirer les vis
présentes sur le couvercle de protection. Sur les friteuses posées au sol, pour accéder au
bornier de branchement de la ligne d'alimentation, il est nécessaire de démonter la
protection du bornier sur le côté gauche de l'appareil à l'intérieur du meuble. Pour le
branchement, introduire le câble flexible à travers le passe-fil et le presse-fil et raccorder
chacun des conducteurs aux bornes correspondantes.
5) Il est indispensable de raccorder l'appareillage à une prise de terre. A cette effet est
présente, près du bornier de branchement, une borne marquée du symbole
doit être raccordé le conducteur de terre jaune-vert.
Ce connecteur doit être suffisamment long de telle sorte qu'en cas de desserrement du
presse-fil il ne soit pas sollicité avant que les conducteurs d'alimentation ne se soient
débranchés.
NOTE: la mise à la terre doit être conforme à la réglementation en vigueur.
2.2.1.1
BRANCHEMENT ÉQUIPOTENTIEL
En cas d'installation de plusieurs appareillages en batteries, la friteuse doit être intégrée à
un système équipotentiel à contrôler sur la base de la réglementation en vigueur. Le
branchement se trouve sur la paroi postérieure, sur les appareillages en plan, et sur la paroi
latérale gauche de la base sur les appareillage de sol; il est marqué de l'indication
"ÉQUIPOTENTIEL".
Terminaisons des conducteurs de terre appareillage
Terminali cavetti di terra apparecchiatura
à laquelle
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