Breville Smart Oven BOV800XL /A Livret D'instructions page 117

fONCTIONNEMENT dE VOTRE SMART OVEN
Une note sur les pierres à pizza
Quand vous utilisez une pierre à pizza, il est
essentiel de la réchauffer au préalable (sans
pizza) pour de meilleurs résultats.
1. Insérez la grille au centre du four, en
plaçant les rayons vers le haut.
2. Placez la pierre à pizza au centre de la
grille, afin de laisser circuler l'air tout
autour.
3. Fermez la porte du four.
4. Tourner le cadran du bas jusqu'à ce que
la grandeur de pizza '6' apparaisse. Le
chiffre supérieur de l'écran ACL indique
la température préréglée de 450°F
(230°C), pendant que le chiffre inférieur
indique la grandeur de pizza '6'. Les
préréglages
FROZEN FOODS apparaîtront
également.
5. Enfoncez le bouton de démarrage
START/CANCEL pour activer
ce réglage. Le contour du bouton
s'illuminera en rouge, le signal sonore se
fera entendre et l'écran ACL s'illuminera
en orange.
6. L'indication PREHEATING
(préchauffage) clignotera sur l'écran
ACL. Une fois que la température
requise aura été atteinte, le signal sonore
se fera entendre.
7. La minuterie s'affichera et le compte
à rebours débutera par tranches
d'une minute.
8. À la fin du cycle de réchauffage de
la pierre à pizza, le signal sonore se
fera entendre trois fois. Le contour
du bouton START/CANCEL ne sera
plus illuminé en rouge et l'écran ACL
s'illuminera en bleu.
9. Déposez délicatement la pizza congelée
sur la pierre à pizza chaude.
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CONVECTION et
dE BREVILLE
MC
NOTE
Si vous cuisez une pizza fraîche,
nous vous conseillons d'utiliser des
poignées isolantes ou gants de cuisine
pour retirer la grille avec la pierre à
pizza et la déposer sur la porte du four
ou sur le comptoir. Vous pourrez ainsi
plus facilement transférer la pizza
fraîche sur la pierre à pizza. Utilisez
toujours des poignées isolantes ou
gants de cuisine pour remettre la
grille et la pierre à pizza dans le four.
10. Sélectionnez le réglage à pizza désiré
et enfoncez le bouton de démarrage
START/CANCEL pour réactiver le cycle
de pizza.
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