Table des Matières
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Sécher
Pour sécher ou déshydrater des aliments, utilisez exclusivement les modes
ou
Cuisson combinée
Marche à suivre
Coupez les aliments en morceaux de taille égale.
Répartissez les morceaux sur la grille recouverte de papier cuisson.
Conseil : Ne déshydratez pas les bananes et l'ananas.
Réglages
Autres programmes
Température : voir tableau
Temps de séchage : voir tableau
ou
Cuisson combinée
Température : voir tableau
Temps de séchage : voir tableau
Taux d'humidité : 20 %
Aliments
Pomme, en rondelles
Abricots, oreillons (dénoyautés)
Poires, en tranches
Herbes aromatiques
Champignons
Tomates, en rondelles
Rondelles d'agrumes
Quetsches, dénoyautées
Température / Temps de cuisson (heures)
afin que l'humidité puisse s'échapper.
|
Sécher
Fonctions utiles
[°C]
70
60–70
10–12
70
60
1,5–2,5
70
70
70
60–70
10–12
Sécher
[h]
6–8
7–9
3–5
7–9
8–9
99
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