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D
Um bessere Ergebnisse
zu erzielen und
ein Überlaufen
zu verhindern,
empfehlen wir, frische
Pommes frites in
zwei Durchgängen zu
frittieren:
- zuerst bei 160 °C
- dann bei 190 °C.
FRISCHE LEBENSMITTEL
Frische Pommes frites
Frische Pommes frites
Hähnchenschenkel
Fischfilets
Gebackener Camembert
Pilze
Apfelkrapfen
TIEFGEFRORENE LEBENSMITTEL
Tiefgefrorene Pommes frites
Tiefgefrorene Pommes frites
Hähnchen-Nuggets
Fischstäbchen
Tintenfisch im Teigmantel
Gebackene Zwiebeln
Betriebsmodi des elektronischen Bedienelements
• Standby-Modus: Im Display wird standardmäßig „ ---°C " und „ --min
" angezeigt, die Starttaste blinkt rot, und die Ölwechselanzeige ist
Abb. 18
erloschen. -
die Frittierzeit- oder die Temperatur-Wahltaste, um das Gerät in den
Einstellungsmodus zu schalten.
• Einstellungsmodus: In diesem Modus wird die Haltbarkeit des Öls
angezeigt, und Sie können die Heiztemperatur für das Fett einstellen.
Außerdem können Sie die Ölwechselanzeige auf null zurücksetzen, indem
Sie lange auf die Reset-Taste der Anzeige drücken. Die Starttaste blinkt rot.
Durch Drücken auf die Starttaste geht das Gerät in den Heizmodus über.
• Frittiermodus: Das Gerät heizt. In diesem Modus werden die Haltbarkeit
des Öls, die Minuten und die Temperatur angezeigt. Wenn die Fritteuse
anfängt zu heizen, wird die Starttaste grün und leuchtet anschließend
rot. Die Temperatur und die Frittierzeit können eingestellt werden.
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• Die angegebenen Frittierzeiten sind Richtwerte. Sie können je nach
Menge und persönlichem Geschmack variieren.
• Tipp zum Frittieren: Bei der Zubereitung von paniertem Frittiergut oder
Krapfen sollte der Frittierkorb herausgenommen werden, damit das
Frittiergut nicht daran festklebt.
MENGE
1000 g
800 g
300 g
MENGE
750 g
500 g
1200 g
500 g
400 g
Drücken Sie einmal auf die Starttaste oder auf
TEMPERATUR
u
160°C
v
190°C
190°C
3
180°C
2
170°C
8
190°C
150°C
8
180°C
TEMPERATUR
190°C
190°C
190°C
8
190°C
190°C
190°C
Frittiertabelle
FRITTIERZEIT
7-8 min
5-6 min
10-12 min
15-17 min
6-7 min
2-3 min
6-8 min
4-6 min
FRITTIERZEIT
8-10 min.
6-8 min
5-6 min
6-7 min
4-6 min
3-4 min
Es ist normal, dass
die Frittierzeit nicht
eingestellt werden kann,
wenn sich das Gerät
im Programmmodus
befindet. Im Heizmodus
ist es normal, dass die
Starttaste grün oder rot
leuchtet.
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