Exemple De Réglage Des Puissances De Cuisson - Kuppersbusch VKIW3800.0 Mode D'emploi

FR 3 / UTILISATION DE L'APPAREIL
Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu'elles sont placées
sur une zone de cuisson à induction. Ces bruits ne traduisent en
aucun cas un défaut de l'appareil et n'influent nullement sur son
fonctionnement.
Le bon Wok
La table à induction ne fonctionnera de manière satisfaisante que
lorsque le Wok est parfaitement adapté à la surface vitrocéramique.
Le Wok doit disposer d'un fond de forme bombée, adaptée à celle
de la zone de cuisson et être adapté aux tables de cuisson WOK à
induction. Seuls ces Woks offrent une diffusion homogène de la
chaleur dans la poêle.
Nous vous conseillons l'utilisation de la poêle Wok fournie avec
l'appareil.
En utilisant des récipients de cuisson inadaptés, la zone de cuisson
risque de mal fonctionner, voire pas fonctionner du tout ou, dans un
cas extrême, vous mettre en danger.
Exemples de réglage des puissances de cuisson
(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)
1 à 2 Faire fondre
Réchauffer
2 à 3 Gonfler
Décongélation
3 à 4 Vapeur
4 à 5 Eau
6 à 7 Cuire à feu doux
7 à 8 Cuire
Frire
9 Frire,
Porter à ébullition
P Frire,
ébullition
Sauces, beurre, chocolat, gélatine
Plats pré-cuisinés
Riz, pudding et plats cuisinés
Légumes, poisson, produits congelés
Légumes, poissons, viande
Pommes de terre à l'eau, soupes, pâtes
Légumes frais
Viandes, foie, œufs, saucisses
Goulasch, roulades, tripes
Pommes de terre, beignets, galettes
Steaks, omelettes
eau
Porter à Porter à ébullition des quantités
importantes d'eau
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