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Les langues disponibles
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brûleur. Il sera utilisé la première fois que vous utilisez
le barbecue pour remplir la cavité de la vis sans fin de
transport et chaque fois que vous laissez se vider le
réservoir à granules par inadvertance. Voir les consignes
concernant le remplissage de la cavité de la vis sans fin de
transport.
SET TEMP LOW SMOKE - Sélectionner SET TEMP à partir
du menu principal. Placer le bouton sur LOW SMOKE, et
enfoncer ensuite le bouton pour confirmer. Ce paramètre est
utilisé pour fumer des aliments à une température moyenne
de 71°C (160°F). Il produit beaucoup de fumée. SET TEMP
HIGH SMOKE – Sélectionner SET TEMP à partir du menu
principal. Placer le bouton sur HIGH SMOKE, et enfoncer
ensuite le bouton pour confirmer. Ce paramètre est utilisé
pour fumer des aliments à une température moyenne de
104°C (220°F). Il produit beaucoup de fumée. SET TEMP
160 °F à 450 °F – Sélectionner SET TEMP à partir du menu
principal. Placer le bouton sur la température souhaitée, et
enfoncer ensuite le bouton pour confirmer.
SET TEMP HIGH - Sélectionner SET TEMP à partir du menu
principal. Placer le bouton sur HIGH, et enfoncer ensuite le
bouton pour confirmer. Ce paramètre permet d'atteindre des
températures pouvant atteindre 260°C (500°F) suivant la
température ambiante.
SET SMOKE - Le paramètre SET SMOKE est disponible pour
les températures entre 71 °C (160 °F) et 177 °C (350 °F).
Sélectionner SET SMOKE à partir du menu principal. Placer
le bouton sur le paramètre souhaité SMOKE SETTING, et
enfoncer ensuite le bouton pour confirmer. Ce paramètre
peut être ajusté sur les valeurs 1 à 10. Un paramètre
SMOKE SETTING de 1 produira moins de fumée et conservera
une température plus constante. Au fur et à mesure que le
paramètre SMOKE SETTING sera augmenté de valeur, plus
de fumée sera produite. Plus le paramètre SMOKE SETTING
sera haut, plus les fluctuations de température seront
importantes.
CONSIGNES DE PRÉPARATION À L'EMPLOI
Nous vous suggérons de faire fonctionner le barbecue à
177°C (350°F) à vide pendant une demi-heure avant de
cuisiner avec pour la première fois. Ceci permettra de brûler
les huiles de fabrication et de durcir la peinture. S'assurer
de suivre les consignes de remplissage de la cavité de la
vis sans fin de transport avant de suivre les consignes de
préparation à l'emploi.
AVERTISSEMENT
Toujours allumer le barbecue avec le couvercle ouvert. Le
couvercle doit être fermé après le cycle d'allumage.
CUISSON
Lorsque la cavité de la vis sans fin est bien remplie, vous
pouvez commencer à cuisiner en sélectionnant SET TEMP
depuis le menu principal et en sélectionnant la température
souhaitée. Au moment de la confirmation de la température
choisie, le barbecue se placera en mode d'allumage. L'écran
de l'unité de commande affichera « START » pendant le
cycle d'allumage, et ensuite la température au bout de 6
minutes.
AVERTISSEMENT
Ne pas surchauffer le barbecue en plaçant trop de
granules dans le brûleur avant la mise en marche. En
cas d'extinction d'une flamme par inadvertance, ne
jamais remettre le barbecue en marche sans nettoyer
le brûleur au préalable. Une mauvaise utilisation peut
provoquer un incendie incontrôlable.
MODE FLAMME DIRECTE
Tirer le bouton de la tige du déflecteur à fond pour autoriser
la chaleur directe comme indiqué à la Fig. 18. Cuisson
idéale pour les hamburgers et les steaks.
Fig. 18
AVERTISSEMENT
Toujours nettoyer l'excès de graisse et de jus de cuisson
avant toute cuisson en mode flamme directe. Une
lèchefrite mal nettoyée peut provoquer de gros retours
de flamme ou des feux de graisse. En cas d'incendie
provoqué par la graisse, éteindre l'appareil au niveau de
l'interrupteur principal et fermer le couvercle. Laisser le
couvercle fermé jusqu'à l'extinction totale du feu. En cas
d'incendie incontrôlable, appeler immédiatement le service
local des incendies. Ne jamais verser d'eau sur le feu.
MODE FLAMME INDIRECTE
Enfoncer le bouton de la tige du déflecteur à fond pour
autoriser la chaleur indirecte, comme indiqué à la Fig.19.
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