Table des Matières
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avant de s'éteindre.
11. Retirez la cuve de friture de l'appareil, puis placez-la sur un support résistant à
la chaleur.
12. Ôtez le panier qui contient les aliments en appuyant sur le bouton de
déverrouillage.
13. Faites coulisser vers l'avant le clapet transparent situé sur le sommet de la
poignée. Le bouton de déverrouillage devient visible. Appuyez sur le bouton
de déverrouillage, puis inclinez un peu le panier vers vous. Vous pouvez sortir
le panier de l'appareil.
Attention : ne touchez pas la cuve de friture ou le panier à mains nues. Ils sont
chauds et vous vous brûleriez.
6. CONSEILS DE CUISSON IMPORTANTS
•
Il est recommandé de secouer les frites toutes les 5 à 10 minutes pour qu'elles
cuisent uniformément. Cette recommandation s'applique également aux
snacks plus petits qui collent entre eux dans le panier. Attention : assurez-
vous de ne pas appuyer sur le bouton de déverrouillage du panier lorsque
vous secouez les aliments.
•
Pour obtenir des aliments plus croustillants, vous pouvez ajouter une cuillère
à soupe d'huile comme de l'huile d'olive, de l'huile de tournesol ou de l'huile
d'arachide. Mélangez bien l'huile avec les frites crues avant de placer les frites
dans le panier. Vous pouvez badigeonner les autres aliments d'un peu d'huile
ou utiliser de l'huile en aérosol, par exemple. Assurez-vous toujours que l'huile
excédentaire ne coule pas dans le panier ou la cuve. N'utilisez jamais trop
d'huile, sinon les frites deviendront grasses et moins croustillantes.
•
Avant de les cuire, laissez d'abord tremper les frites crues et fraîches dans l'eau
pendant 30 minutes pour éliminer l'amidon des pommes de terre. Séchez-les
ensuite soigneusement en tamponnant.
•
Ne cuisez pas d'aliments trop gras dans la friteuse. Lorsque vous cuisez des
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