Table des Matières
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Sauté asiatique
1. Choisissez un ustensile de cuisson à fond plat compatible avec l'induction.
2. Préparez tous les ingrédients et ustensiles. Cette méthode de cuisson doit être rapide. Pour
cuire de grandes quantités d'aliments, faites les cuire en plusieurs petites quantités
successives.
3. Préchauffez brièvement l'ustensile de cuisson et ajoutez deux cuillères à soupe d'huile.
4. Faites d'abord cuire la viande, puis mettez-la de côté en la maintenant au chaud.
5. Faites sauter les légumes. Quand ils sont chauds mais toujours croquants, abaissez le réglage
de puissance du foyer, remettez la viande dans l'ustensile de cuisson et ajoutez votre sauce.
6. Remuez doucement les ingrédients pour qu'ils soient bien cuits.
7. Servez immédiatement.
FONCTIONS DE SÉCURITÉ
Verrouillage
Vous pouvez verrouiller les commandes pour éviter que l'appareil ne soit mis en marche de
manière accidentelle (par exemple par des enfants).
Appuyez sur
, les lettres « Lo » clignotent sur l'écran du minuteur. La plaque à induction
se verrouille et toutes les touches sont désactivées sauf la touche marche/arrêt
Pour déverrouiller les commandes, appuyez sur
induction revient au mode de fonctionnement normal.
Détection des petits articles non magnétiques
Quand un ustensile de cuisson non magnétique (par exemple en aluminium) ou d'une taille
inappropriée, ou un autre petit article (par exemple un couteau, une fourchette ou une clé) a
été laissé sur un foyer, le symbole
après 1 minute environ.
Arrêt automatique
Cette fonction s'active quand vous oubliez d'éteindre un foyer.
Les durées d'arrêt par défaut sont indiquées dans le tableau ci-dessous :
Puissance
1~3
4~6
7~9
Quand l'ustensile de cuisson est retiré, la plaque à induction s'arrête immédiatement de
chauffer et elle s'éteint automatiquement après 2 minutes environ.
clignote et le foyer se met automatiquement en veille
Les foyers s'éteignent automatiquement après
15
jusqu'à entendre un bip, la plaque à
8 h
4 h
2 h
.
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