Samsung C103 Instructions D'utilisation page 23

Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : Utilisez un grand bol en pyrex avec couvercle. Le riz double de
volume pendant la cuisson. Recouvrez pendant la cuisson.
A la fin du temps de cuisson, remuez, laissez reposer, puis salez un
peu ou ajoutez des herbes aromatiques et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute l'eau à
la fin du temps de cuisson.
Pâtes : Utilisez un grand bol en pyrex. Versez de l'eau bouillante, ajoutez
une pincée de sel et remuez bien. Ne recouvrez pas.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Couvrez
et laissez reposer. Egouttez bien.
Plat Portion Alimentation Temps
Riz blanc 250g 900 W
(bouilli) 375g
Riz brun 250g 900 W
(bouilli) 375g
Riz mixte 250g 900 W
(riz blanc + riz
sauvage)
Grains mixtes 250g 900 W
(riz + céréales)
Pâtes 250g 900 W
Temps Instructions
(min.) de repos
(min.)
15-16 5 Ajoutez 500 ml d'eau
17½-18½ froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide.
20-21 5 Ajoutez 500 ml d'eau
22-23 froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide.
16-17 5 Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
17-18 5 Ajoutez 400 ml d'eau
froide.
10-11 5 Ajoutez 1 litre d'eau
froide.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3
cuillères à soupe) par 250 g de légumes, sauf indications contraires – voir tableau.
Faites cuire en recouvrant pendant le temps de cuisson minimum – voir tableau. Vous
pouvez prolonger la cuisson selon vos goûts. Mélangez, une fois pendant la cuisson et
une fois après. En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du
beurre. Couvrez et laissez reposer pendant 3 minutes.
Conseil : Coupez les légumes en morceaux de même grosseur. Plus les
morceaux sont petits, plus les légumes cuiront vite.
Les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).
Plat Portion Temps
(min.)
Brocolis 250g 4½-5
500g 7-8
Choux de 250g 6-6½
Bruxelles
Carottes 250g 4½-5
Chou-fleur 250g 5-5½
500g 7½-8½
Courgettes 250g 4-4½
Aubergines 250g 3½-4
Poireaux 250g 4-4½
Champignons 125g 1½-2
250g 2½-3
Oignons 250g 5-5½
Poivrons 250g 4½-5
Pommes de 250g 4-5
terre 500g 7-8
Chou-navet 250g 5½-6
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Temps Instructions
de repos
(min.)
3 Préparez des bouquets de même
grosseur. Disposez les tiges au centre.
3 Ajoutez entre 60 et 75 ml (5 à 6
cuillères à soupe) d'eau.
3 Coupez les carottes en morceaux de
même grosseur.
3 Préparez des bouquets de même
grosseur. Coupez les gros bouquets
en deux. Disposez les tiges au centre.
3 Coupez les courgettes en tranches.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)
d'eau ou une noix de beurre. Faites
cuire jusqu'à ce que les courgettes
soient tendres.
3 Coupez les aubergines en tranches
fines et arrosez-les d'une cuillère à
soupe de jus de citron.
3 Coupez les poireaux en rondelles.
3 Préparez de petits champignons
entiers ou coupés en morceaux.
N'ajoutez pas d'eau. Arrosez-les de jus
de citron. Salez et poivrez. Egouttez
avant de servir.
3 Coupez les oignons en deux ou en
lamelles. Ajoutez seulement 15 ml (1
cuillère à soupe) d'eau.
3 Coupez les poivrons en fines lamelles.
3 Pesez les pommes de terre épluchées
et coupez les en deux ou en quatre.
3 Coupez le chou-navet en petits cubes.
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