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IMPORTANT: Pour des raisons de sûreté la porte du foyer doit être ouverte uniquement au cours de la phase
d'allumage et pour recharger le bois, en revanche, durant le fonctionnement et les périodes de non-
utilisation, elle devra rester fermée.
Le pouvoir calorifique nominal de la cuisinière thermique est atteint avec un tirage (dépression) minimal de 17 - 20 Pa
( =1,7-2 mm de colonne
En conséquence, utiliser toujours la cuisinière avec la porte fermée pour éviter l'effet forge.
Ne jamais surcharger la cuisinière thermique. Trop de combustible et trop d'air pour la combustion peuvent
provoquer la surchauffe et, en conséquence, endommager la cuisinière thermique. Les dommages
provoqués par la surchauffe ne sont pas couverts par la garantie.
A l'aide des registres placés sur la partie frontale de la cuisinière thermique on règle l'émission de chaleur du foyer.
Ces registres devront être ouverts selon le besoin calorifique. On atteint la meilleure combustion (émissions
minimales) quand en mettant le bois, une grande partie de l'air pour la combustion passe à travers le registre de l'air
secondaire.
IMPORTANT: durant le bon fonctionnement de la cuisinière, le levier du registre Figure 1 pos. E doit rester inséré
complètement (poussé vers l'intérieur de la cuisinière), de cette façon évitera une consommation excessive du
combustible (registre fermé).
Le réglage des registres nécessaire pour l'obtention du rendu calorifique nominal est le suivant:
Combustible
BOIS
L'intensité de la combustion et, donc, le rendu calorifique de votre cuisinière thermique est influencée par la
cheminée.
Un bon tirage de la cheminée demande un réglage inférieur de la quantité d'eau pour la combustion, tandis qu'un
tirage médiocre a besoin d'une plus grande quantité.
IMPORTANT: pour vérifier la bonne combustion de la cuisinière thermique contrôler que la fumée qui sort de la
cheminée est transparente. Si elle est blanche ceci signifie que la cuisinière thermique n'est pas bien réglée ou
que le bois est trop mouillé; si, au contraire, la fumée est grise ou noire, ceci signifie que la combustion n'est pas
complète (il faut une plus grande quantité d'air secondaire).
11. EMPLOI DU FOUR
Après avoir nettoyé la grille du foyer, charger le combustible. Grâce à l'apport d'air pour la combustion la température
du four peut être sensiblement influencée. Un tirage suffisant de la cheminée et des canaux bien propres pour le flux
des fumées brûlantes autour du four sont fondamentaux pour un bon résultat de la cuisson. Le registre des fumées
doit être tiré complètement vers la partie frontale de la cuisinière thermique.
La casserole du four peut être placée sur différents plans. Les gâteaux épais et les grands rôtis doivent être placés au
niveau plus bas. Les gâteaux plats et les biscuits vont au niveau moyen. Le niveau supérieur peut être utilisé pour
réchauffer ou rissoler.
12. MANQUE D'ENERGIE ELECTRIQUE
En cas d'interruption inopinée de la distribution de l'énergie électrique durant le fonctionnement normal de
l'installation, il faudra accomplir ces simples manœuvres pour éviter que la chaudière puisse aller en ébullition par
suite du non-fonctionnement de la pompe.
Fermer complètement les registres de l'air primaire et secondaire, afin de étouffer le plus possible la flamme.
1
Ouvrir la porte du four de façon à favoriser l'élimination de la chaleur interne.
2
Ouvrir le registre des fumées en poussant le pommeau placé sur le côté droit du châssis; de cette façon on
3
déviera la chaleur restante vers la cheminée.
13. FONCTIONNEMENT DANS LES PERIODES TRANSITOIRES
ATTENTION: En aucun cas il ne faut allumer le feu avant que l'installation ait été totalement remplie d'eau;
cela risquerait d'endommager gravement toute la structure. L'installation doit être constamment pleine d'eau
même quand la thermo-chaudière est inutilisée. En hiver, l'éventuelle inutilisation doit être affrontée en ajoutant
de l'antigel.
Pendant la période de transition, c'est-à-dire quand les températures externes sont plus élevées, en cas
d'augmentation imprévue de la température, il peut se produire certaines difficultés avec le tuyau d'évacuation de la
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d'eau).
Air primaire
OUVERT
TermoSovrana DSA
Air secondaire
OUVERT
7094211 – FR
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