1 YİYECEKLERİN YERLEŞTİRİLMESİ
1.1 Soğutucu Bölme
• Buzdolabına konan sıvıların ve sulu yiyeceklerin üstü kapatılmalıdır. Aksi takdirde
dolabın içindeki nem oranı artar. Bu da buzdolabının daha fazla çalışmasına sebep
olur. Yiyeceklerin ve içeceklerin üstlerinin kapatılması ile ayrıca tat ve lezzetlerinin de
korunması sağlanmış olur.
• Sıcak yiyecek ve içeceklerin buzdolabına yerleştirilmeden önce oda sıcaklığına
soğutulması gerekir.
• Buzdolabının arka kısmına nemli yiyecekleri koymaktan kaçının, soğuk havayla temas
edince donabilir. Bunu önlemek için yiyecekleri kapalı bir kapta muhafaza ediniz.
• Et ve balıkların çok sıkıştırmadan güzelce sarıp, dolabın en alt cam rafında saklanması
önerilir. Çünkü burası soğutucu bölmenin en soğuk yeridir.
• Meyve ve sebzeler ayrıca sarmadan doğrudan sebzelik bölmesine yerleştirilebilir.
• Islak ve nemli sebzeleri buzdolabınıza yerleştirmeyin
• Gıda ürünlerinin buzdolabınızda saklama süresi, yiyeceklerinizin tazeliğine ve
buzdolabınbızın çalışma performansına bağlıdır.
• Yiyeceklerin birbirlerinden etkileşimini önlemek için özellikle et ve et ürünlerini sebze
ve meyvelerden ayrı buzdolabınıza yerleştirin. Etten sızan sular diğer yiyeceklerin
kalitesini bozacaktır. Bu sebeple et ürünlerini güzelce paketleyip ve hatta ayrı bir kab
içinde buzdolabına yerleştirin.
• Nem ve koku oluşmasını önlemek için besinlerin buzdolabına kapalı kaplarda veya
üzerleri örtülerek yerleştirilmelidir.
• Soğutucu hava kanalı, soğutucu bölüme soğuk hava dağıtır. Kanalların önünün
yiyeceklerle kapatılıp, hava akışının engellenmesinden kaçınılmalıdır. Paketlenmiş
yiyecekleri ve kapları soğutucu bölümün lamba ve kapağına dayamayınız.
• Paketlenmiş ürünleri, önerilmiş olan son kullanım tarihinden önce tüketin.
NOT: Patates, soğan ve sarımsak buzdolabında saklanmamalıdır.
•
Normal çalışma koşulları için buzdolabınızın sıcaklık ayarını +4 °C'ye ayarlamanız
yeterli olacaktır.
• Soğutucu bölmenin çalışma sıcaklık aralığı 0 ile 8 °C aralığında olmalıdır. 0 °C'nin altında
olursa yiyecekleriniz buzlanıp çürür, 8 °C'nin üzerinde olursa da sıcaktan bozulur.
• Yiyecekleriniz sıcak ise buzdolabınıza koymayın. soğumasını bekleyin. Yiyecekleriniz
sıcakken dolaba yerleştirirseniz, dolabın iç sıcaklığını da arttıracağından diğer
yiyeceklerinizin de bozulmasına sebep olabilir. Bozuk yiyecek gıda zehirlenmesi yapar.
• Buzdolabınızda chiller bölmesi (0 derece bölmesi) varsa, et ve balık gibi yiyecekler bu
bölmede saklanmalıdır. Sebzelerinizi mümkünse sebzelikte tutunuz.
• Et ve balık ürünleri çapraz bulaşmayı önlemek için sebzelerden ayrı tutunuz. Et, balık ve
tavuk gibi ürünler de birbirlerine temas etmemelidir.
• Nem ve koku oluşumunu önlemek için yiyeceklerinizi dolaba kapalı kaplarda ve kapakları
kapatılmış olarak yerleştiriniz.
TR - 104 -