Table des Matières
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•
Placer ensuite le câble d'alimentation (2) du moteur à travers le support de câble.
Lors du fonctionnement de l'appareil, protéger le câble de la surchauffe. (Afin d'éviter
l'influence négative des hautes températures sur le câble d'alimentation du moteur,
veuillez utiliser l'écran thermique (17).)
•
L'appareil est prêt à fonctionner avec le moteur. Brancher le câble d'alimentation à
une prise électrique et mettre en marche à l'aide de l'interrupteur.
ATTENTION !
Lors du fonctionnement avec le moteur, veuillez maintenir le câble à l'abri de
toute source de chaleur. Lors du fonctionnement, le câble doit toujours être
attaché à ses supports.
Utilisation sans moteur
Si une utilisation sans moteur est nécessaire, afin de maintenir l'hygiène d'utilisation,
veuillez utiliser le bras d'origine de rotation de la broche qui est installé et se tourne au
dessus de la broche.
Pendant l'utilisation de l'appareil sans moteur, veuillez suivre les instructions ci-
dessous. (il. 1 – b)
•
Desserrer le bras en forme de lettre T de la glissière supérieure (5) et de la glissière
inférieure (10). Placer le bras dans la meilleure position en fonction du diamètre de
viande, afin de pouvoir la placer facilement sur la broche. Placer la pointe inférieure
de la broche (16), sur laquelle se trouve la viande dans l'ouverture en forme de cône
de la glissière inférieure (15) et resserrer à nouveau le bras en forme de lettre T.
•
Ensuite, placer la partie supérieure de la broche sur laquelle se trouve la viande par
la bague au-dessus de la glissière supérieure (5) et resserrer à nouveau le bras en
forme de lettre T de la glissière supérieure (5).
•
Après avoir terminé cette opération, les bras de la glissière inférieure(10) et de la
glissière supérieure (5) doivent se trouver dans la même position.
•
Remonter le bras d'origine de rotation de la broche au-dessus de la broche et tourner
la broche à la main. De cette manière, vous pouvez éviter le contact avec la viande
chaude et grasse, et ainsi effectuer la cuisson dans de bonnes conditions d'hygiène
et de sécurité.
5.4 Nettoyage
o Avant de nettoyer ou d'effectuer des réparations, débrancher l'alimentation électrique,
fermer l'alimentation en gaz et laissez l'appareil refroidir complètement.
o
Afin de maintenir la durée de vie de l'appareil et une utilisation dans des conditions
hygiéniques, l'appareil doit être nettoyé soigneusement et quotidiennement après
son utilisation.
o Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez jamais de nettoyant en poudre ni de produit
chimique nettoyant concentré.
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