Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bartscher 3702303
Sommaire des Matières pour Bartscher 3702303
- Page 1 3702303 V1/1113...
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Page 2: Table Des Matières
5.1 Indications sur la sécurité................... 55 5.2 Montage de l’appareil ..................56 5.3 Utilisation ......................57 5.4 Nettoyage......................59 5.5 Entretien......................60 6. Elimination des déchets ..................60 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120... -
Page 3: Généralités
1. Généralités 1.1 Informations concernant la notice d´utilisation La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance et l´observation de toutes les consignes de sécurité et des instructions mentionnées dans le mode d´emploi sont la condition sine qua non d´une utilisation sûre et correcte de l´appareil. -
Page 4: Responsabilité Et Garantie
1.3 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. -
Page 5: Sécurité
2. Sécurité Ce chapitre donne un aperçu de tous les aspects importants de la sécurité. De plus, des consignes concrètes de sécurité visant à écarter les dangers sont mentionnées dans les chapitres individuels et caractérisées par des symboles. Veiller en outre à respecter les pictogrammes indiqués sur l´appareil, les étiquettes et les inscriptions et à... -
Page 6: Utilisation Conforme
ATTENTION ! o Conserver cette notice. En présentant l’appareil à une tierce personne, penser à présenter également la notice d’utilisation. o Toute personne utilisant cet appareil doit respecter les instructions et recommandations présentées dans la présente notice. o L’appareil est conçu pour une utilisation en intérieur uniquement. 2.3 Utilisation conforme ATTENTION ! L’appareil a été... -
Page 7: Transport, Emballage Et Stockage
3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur. -
Page 8: Instructions Pour L'installation
4. Instructions pour l’installation 4.1 Réglementations techniques des raccordements au gaz • Toutes les opérations liées à l’installation, à l’utilisation et à l’entretien doivent être effectuées par un personnel spécialisé, qui possède les autorisations requises (autorisations du producteur ou du vendeur). Les opérations nécessaires doivent être effectuées en tenant compte des règles d’installation en vigueur dans le pays donné... -
Page 9: Caractéristiques Techniques
4.3 Caractéristiques techniques 4.3.1 Vue d’ensemble des composants ① ② ⑦ ③ ④ ⑱ ⑤ ⑰ ⑥ ⑯ Il. 1-a ⑦ ⑨ ⑮ ⑭ ⑧ ⑬ ⑫ ⑨ ⑪ ⑩ Il. 1-b ① ⑩ Moteur Glissière inférieure Réceptacle à graisses (octogonal) ②... -
Page 10: Equipements Supplémentaires
4.3.2 Equipements supplémentaires (Ne font pas partie de la livraison !) Couteau à kebab 100 • Couteau : Ø 100 mm, épaisseur de coupe réglable en continu de 1 à 3 mm • Rotations/min.: 4500 • Valeurs d’alimentation : 90 W / 230 V 50 Hz •... -
Page 11: Paramètres Techniques
4.3.3 Paramètres techniques Gril kebab 40 à gaz 3702303 Code-No.: Matériau : acier inoxydable 18/10 3 brûleurs gaz réglables indépendamment Réalisation : avec plaques céramique, dimension de chaque brûleur larg. 180 x haut. 130 mm Capacité : max. 40 kg, hauteur de viande max. 45 cm entraînement électrique de la broche par couplage... -
Page 12: Instructions Relatives Au Changement De Type De Gaz
4.3.5 Instructions relatives au changement de type de gaz Aux fins d’alimentation du gril au gaz par des gaz autorisés en vertu des réglementations locales, veuillez vous conformer aux instructions ci-dessous. • Lorsque vous achetez l’appareil, celui-ci est adapté au gaz GPL; des buses pour le gaz de ville sont également fournies. -
Page 13: Schéma Du Circuit De Gaz
4.3.6 Schéma du circuit de gaz ⑯ ⑤ ⑰ ⑮ ⑭ ⑧ ⑱ ⑲ ① ⑨ ⑧ ⑮ ④ ⑲ ③ ② ⑤ ⑲ ⑥ ⑦ ⑤ ⑤ ⑩ ⑪ ⑳ ⑫ ⑬ - 52 -... - Page 14 ① Brûleur ② Mamelon du brûleur ③ Injecteur du brûleur ④ Goupille ⑤ Bague ⑥ Raccord du brûleur ⑦ Conduite de gaz (Ø 8x1) ⑧ Vanne de gaz ⑨ Thermocouple ⑩ Répartiteur de gaz (Ø16 x 1,5) ⑪ Buse de mesure de pression de gaz ⑫...
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Page 15: Moteur
4.4 Moteur Caractéristiques techniques du moteur 220-240 V~ 50/60 Hz 1 t/min 3,7 W Interrupteur Câble d’alimentation du moteur Support de câble Douille de la broche Support en métal du moteur AVERTISSEMENT ! Risques d’électrocution ! En cas d’installation électrique non-conforme, l’appareil peut entraîner des blessures ! Avant l’installation, veuillez comparer les paramètres du réseau local de distribution avec les paramètres techniques de l’appareil (voir la plaque signalétique). -
Page 16: Indications Sur L'utilisation Et L'entretien
• Avant chaque utilisation, veuillez vérifiez le câble d’alimentation du moteur. La surchauffe du câble suite à une mauvaise utilisation ou la réalisation de connexions supplémentaires peuvent entraîner une perte d'énergie. Un câble endommagé doit être remplacé par le personnel qualifié. •... -
Page 17: Montage De L'appareil
• Le local où l’appareil est utilisé doit avoir une bonne ventilation. L’installation de ventilation doit être réalisée avec des matériaux non combustibles, résistants à de hautes températures et posséder une hotte ouverte. • Afin de changer l’appareil de place, veuillez le débrancher (retirer la fiche de la prise et fermer les vannes de gaz !) et attendre qu’il refroidisse complètement. -
Page 18: Utilisation
5.3 Utilisation Lors de l’utilisation, la surface de l’appareil peut atteindre des températures supérieures à 60 ° C. Afin d’éviter les brûlures, ne pas toucher les zones et parties signalées par le symbole figurant ci- contre. • Ouvrir la vanne principale de gaz assurant ainsi l'approvisionnement en gaz de l'appareil. - Page 19 Afin de profiter de manière optimale de la chaleur produite par les brûleurs, à gauche et à droite de l’appareil peuvent être installés des tôles de guidage de chaleur. (4.3.2 Equipement vendu séparément – Code-No.: 370245 ATTENTION ! Après avoir fini d’utiliser l’appareil, fermez systématiquement toutes les vannes de gaz, la vanne d’arrivée principale et débranchez l’alimentation électrique.
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Page 20: Nettoyage
• Placer ensuite le câble d’alimentation (2) du moteur à travers le support de câble. Lors du fonctionnement de l’appareil, protéger le câble de la surchauffe. (Afin d’éviter l’influence négative des hautes températures sur le câble d’alimentation du moteur, veuillez utiliser l’écran thermique (17).) •... -
Page 21: Entretien
Avant l’élimination de l’appareil, veuillez empêcher toute utilisation ultérieure possible de l’appareil afin d’éviter les risques qui y sont liés. Démonter le moteur électrique et livrer les parties séparées aux points de sélection des déchets appropriés. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0...