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Note :
Vérifiez régulièrement le niveau d'eau dans le réservoir d'eau. Si besoin,
ajoutez de l'eau fraîche.
Attention !
Risque de brûlures par les éléments chauds de l'appareil : filtre à café,
porte-filtre, tube de la vapeur et buse Vapeur/Mousseur.
Faire mousser du lait / Préparer un cappuccino
1. Préparez d'abord un expresso comme décrit plus haut. Pour ce faire, utilisez
une tasse suffisamment grande.
2. Prenez du lait frais, bien froid, dans le réfrigérateur. La température du lait
doit être comprise entre 8 °C et 10 °C. Remplissez environ 1/3 de la tasse
avec le lait.
Note :
Utilisez de préférence une grande tasse en acier inoxydable, dont le
diamètre est d'au minimum 65 mm, car lorsque vous le faites mousser, le
lait peut doubler de volume.
3. Placez l'interrupteur Vapeur sur la position I afin de lancer le préchauffage.
Le voyant de contrôle Vapeur clignote.
4. Dès que le voyant de contrôle Vapeur brille en continu, placez la tasse con-
tenant le lait sous la buse Vapeur/Mousseur.
5. Ouvrez la sortie de vapeur : tournez le bouton régulateur dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre. Plongez la buse Vapeur/Mousseur dans
le lait. Déplacez la tasse de bas en haut, de manière à ce que la buse du
mousseur se trouve juste sous la surface du lait et fasse mousser le lait.
6. Une fois la mousse de lait obtenue, refermez la sortie de vapeur en tournant
le bouton régulateur dans le sens des aiguilles d'une montre.
7. Versez la mousse de lait sur l'expresso... et dégustez votre cappuccino.
Note :
Nettoyez le tube de la vapeur ainsi que la buse Vapeur/Mousseur
immédiatement après chaque utilisation. Pour ce faire, ouvrez la sortie de
vapeur en utilisant le bouton régulateur, et laissez la vapeur et/ou l'eau
chaude s'échapper pendant quelques minutes. Nettoyez l'extérieur de la
buse Vapeur/Mousseur à l'aide d'un chiffon doux et humide.
Attention ! Risque de brûlures !
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