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ERPROBTE REZEPTE in Konformität mit den Richtlinien IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 und DIN 3360-12:07:07
Rezept
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Mürbeteigkekse (Shortbread)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Kleingebäck
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Fettfreier Biskuit (Fatless sponge
cake)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
2 Apfelkuchen
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Röstbrot
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Hamburger
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Apfelkuchen, Blechkuchen
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten
DIN 3360-12:07 Zusatz C
Flacher Kuchen
Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für alle Rezepte optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie
mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die dritte Ebene und die selbe Temperatur wie für
„HEISSLUFT"
auf mehreren Ebenen zu verwenden.
Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu
erleichtern.
Betriebs-
Vorheizen Einschubebene
art
(von unten)
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
Ja
Ja
-
Ja
Ja
Tem-
Zeit
peratur
(Min.)
(°C)
2
170
15-25
1-3
160
20-30
2
170
20-30
1-3
160
30-40
2
170
35-45
2
185
60-75
1-3
175
70-90
4
3 (hoch)
3-5
4
3 (hoch)
30-40
2
180
30-40
1-3
160
55-65
3
190
150-170
2
170
35-45
1-3
170
40-50
DE16
Zubehör und Anmerkungen
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne
Kuchenform auf Rost
Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne
Ebene 3: Rost
Ebene 2: Fettpfanne mit Wasser
(bei Bedarf wieder auffüllen)
Fettpfanne/Backblech
Ebene 3: Backblech
Ebene 1: Fettpfanne
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