Pit Boss PBK24 Assemblage Et Fonctionnement page 33

Introducción
Acerca de su parrilla cerámica a carbón ..........................................35
Salvaguardas importantes ..................................................................35
Operación y uso
Primer uso - cómo curar la unidad ....................................................35
Encendido ................................................................................................35
Carga de combustible .......................................................................... 36
Apagado.................................................................................................. 36
Almacenamiento ................................................................................... 36
Limpieza y mantenimiento ................................................................ 36
Guía para cocinar en cerámica
Guía de temperaturas de cocción ......................................................37
Seguridad general de los alimentos ..................................................37
Ahumar ....................................................................................................37
Bajas temperaturas .............................................................................. 38
Altas temperaturas .............................................................................. 38
Armado
Lista de partes ....................................................................................... 38
Cómo sujetar las ruedas ...................................................................... 39
Cómo armar el carrito .......................................................................... 39
Cómo terminar el carrito .....................................................................40
Cómo colocar el cuerpo de cerámica sobre el carrito ...................40
Cómo sujetar el regulador superior ..................................................40
Cómo instalar los soportes de la repisa lateral ..............................40
Cómo montar las repisas laterales ...................................................40
Cómo colocar las parrillas ....................................................................41
Cómo sujetar la manija de la tapa .....................................................41
ÍNDICE
Accesorios cerámicos .......................................................41
Garantía y servicio
Condiciones de la garantía ................................................................. 42
Partes cerámicas ................................................................................... 42
Partes de metal y hierro fundido ...................................................... 42
Partes de plástico ................................................................................. 42
Termómetro ........................................................................................... 42
Ruedas ..................................................................................................... 42
Anulación de garantía ......................................................................... 42
Exenciones a la garantía ......................................................................43
Australia ...................................................................................................43
Políticas de servicio y devolución ......................................................43
Cómo ordenar partes de repuesto .....................................................43
Cómo ordenar accesorios, especias y frotados.................................43
Servicio al cliente .................................................................................. 44
Solución de problemas
Problemas de armado ......................................................................... 44
Problemas con el fuego ...................................................................... 44
Problemas con el acabado .................................................................. 44
Problemas con la temperatura ...........................................................45
Recetas
Bistecs perfectamente asados a la parrilla ......................................45
Alitas de pollo agridulces a la parrilla .............................................. 46
Fajitas de carne arrachera a la parrilla ............................................. 46
Tacos mahi-mahi ennegrecidos con
salsa de mango y habanero mandarín ....................................47
Kebabs de cerdo con chipotle y frambuesas ...................................47
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