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20 - Mode Sabbath et Fonction sonde de température
FR
Mode Sabbath
1. Tourner le sélecteur sur BAKE et régler la température
souhaitée à l'aide du bouton +/-.
2. Appuyer et maintenir enfoncé le bouton +/- pendant 5
secondes. « Sab » s'affichera et clignotera sur le bouton
de commande du four indiquant que le mode Sabbath a
été initié. À partir de ce moment, il n'est plus possible de
modifier la température en tournant le bouton +/-.
3. Tourner le sélecteur de mode de cuisson sur OFF ou
sur tout autre mode de cuisson pour arrêter la fonction
Sabbath.
REMARQUE : Le mode sabbath ne peut être activé que dans
les 10 secondes qui suivent le choix du mode
« cuisson » ou le changement de température.
Modes ou fonctions désactivés pendant le fon-
ctionnement du mode Sabbath :
• Le mode Sabbath définit le four pour qu'il reste allumé
dans un réglage CUISSON.
• Disponible uniquement en réglage manuel et non en
cuisson minutée.
• Le ou les écrans n'indiquent pas la température et l'heure,
seul SAB est affiché.
• Durée maximale de 72 heures en manuel.
• Tous les sons et bips sont désactivés.
• La fonction de compte-minutes est désactivée.
• Toutes les fonctions de changement d'heure sont
désactivées.
• L'état de la lampe du four restera toujours sur ON lorsque
le four est en mode Sabbath.
Fonction sonde de température si présente
Ce four peut être doté de la sonde de température qui
détecte la température à l'intérieur des aliments et arrête la
cuisson dès que la valeur de consigne est atteinte.
Les modes suivants peuvent être sélectionnés
pour travailler avec la sonde à viande :
CUISSON PAR CONVECTION
RÔTISSAGE PAR CONVECTION
CUISSON
GRILL PAR CONVECTION
Les autres modes ne sont pas autorisés à démarrer si la
sonde est insérée. Le texte P de 165P (en Fahrenheit)
ou 75P (en Celsius) et le symbole de la sonde à viande
clignotent lorsque le mode n'est pas valable pour la cuisson
avec sonde ou lorsque la sonde est retirée pendant la
cuisson. Dans ce cas, les éléments chauffants sont mis hors
tension et la commande passe automatiquement en état
d'arrêt, en indiquant l'heure de la journée.
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Méthodes d'activation
1. Une fois la sonde insérée dans son réceptacle et détectée
par la commande, tourner le bouton du mode de cuisson
sur une position valide, le texte 165P (75 °C) apparaît
sur l'écran à 4 chiffres.
2. Dès qu'un mode de cuisson valide est lancé, la sonde
peut être insérée dans son réceptacle et détectée par
le système, le texte 165P (75°C) apparaît sur l'écran à
4 chiffres.
La température standard de la sonde à viande 75°C
(165°F) clignote à l'écran pendant 5 secondes. À l'aide
du bouton + / -, il est possible de modifier le jeu de sondes.
Le point de consigne standard de la température de la
sonde est 75 °C (165°F).
La plage autorisée est comprise entre 50 °C (120°F) et
99 °C (210°F).
La température maximale de la cavité lors de la cuisson
avec la sonde à viande est de 250 °C (480°F)
Après 5 secondes, la valeur affichée est acceptée et la
commande commence la cuisson. La température réelle du
four est maintenant affichée sur l'écran à 4 chiffres.
Démarrer à partir de la température
ambiante.
La température actuelle de la sonde
est indiquée par 40 ˚C (105˚F)
La
température
actuelle
sonde est affichée jusqu'à ce que
la température de consigne soit
atteinte.
Fin de la cuisson.
Dès que la température de la sonde réglée est atteinte, la
commande émet un bip indiquant la fin de la cuisson et
arrête le four.
Appuyer une fois sur le bouton +/- pour vérifier la
température de consigne de la sonde.
Appuyer deux fois sur le bouton +/- pour modifier la
température de réglage du four. Lorsqu'il clignote, tourner
le bouton +/- pour modifier la valeur.
Après 5 secondes, la température actuelle du four s'affiche
automatiquement sur l'écran à 4 chiffres.
Toujours mettre le mode de cuisson sur la position OFF après
que la fin de la cuisson ait éteint automatiquement le four
afin qu'il soit correctement réinitialisé pour la prochaine
utilisation.
Les fonctions automatiques de l'heure sont désactivées
lorsque vous utilisez la sonde à viande, seul le compte-
minutes peut être réglé.
Lorsqu'il est activé, le compte-minute doit fonctionner en
arrière-plan.
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