Biochef Gemini Manuel D'utilisation Et Recettes page 22

Table des Matières

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DIPS
Pesto
FR
• 1 ½ tasses de basilic
• Un bouquet de persil
• 1 gousse d'ail
• 1 tasse de pignons (ou pistache)
• Jus d'1/2 citron
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
En utilisant le tamis à hacher, placez
le basilic, persil, ail et pignons dans la
bouche d'alimentation.
Mélangez l'huile et le jus de citron
avec la pâte jusqu'à ce que la
consistance soit lisse.
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Houmous de
betterave rouge
• 1 ½ tasse de pois chiches cuits
• ½ tasse de betterave rouge crue
en morceaux.
• Une pincée de sel
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de tahin (crème
de sésame)
• 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 jus de citron frais pressé
Utiliser le filtre à hacher : insérer les
pois chiches, la betterave et l'ail dans
la bouche d'ouverture.
Ajouter et mélanger le reste des
ingrédients et servir.

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