Biochef Gemini Manuel D'utilisation Et Recettes page 14

nutritionnel. Elles contiennent de
nombreux anitioxydants et sont une
bonne source de vitamine C. Elles ont
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la réputation d'éviter la formation de
calculs biliaires et des troubles rénaux.
Faut-il peler les agrumes avant de
faire les jus?
Vous devrez peler les oranges et les
mandarines, car en général leur peau
n'est pas comestible. La peau des
citrons et des citrons verts peut être
laissée si vous aimez leur goût dans
vos jus. Laisser 1/3 seulement des
peaux de citrons et citrons verts pour
une meilleure extraction.
Quels jus peut-on faire avec le
BioChef Gemini et quels sont ceux
à éviter?
L'extracteur de jus BioChef peut faire
des jus de tous types de fruits et de
légumes.
Il s'agit d'un extracteur par pression
à froid et par conséquent, ne
comportant pas d'élément coupant,
ne placez aucun des éléments
suivants dans l'extracteur car cela
pourrait causer des dommages:
• Noix de coco dure – c'est possible
avec une noix de coco jeune et molle
• Graines
• Noix non trempées/grillées
• Légumineuses
• Canne à Sucre
• Ingrédients congelés – pour faire
des sorbets, il faudra simplement
les laisser décongeler au moins 10-
15 minutes avant utilisation.
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• Poisson ou Viande
• Bois de réglisse
• Fines herbes et épices
• Noyaux des fruits
• Olives
Est-ce que je peux faire du lait de
soja, de noix et de riz?
Oui vous pouvez facilement faire
des laits végétaux en utilisant votre
extracteur de jus, référez-vous à la
section Recettes.
Est-ce que je peux moudre des
graines ou des légumineuses avec
le BioChef Gemini?
Non. L'extracteur de jus BioChef
Gemini n'est pas un moulin. Cette
utilisation annulerait la garantie.
Est-ce que le BioChef Gemini peut
faire de l'huile d'olive?
Non. Il s'agit d'un processus différent
qui requiert un équipement spécial.
Est-ce que je peux faire des
sorbets?
Oui vous pouvez facilement faire des
sorbets de fruits en utilisant votre
extracteur de jus, référez-vous à la
section recettes.
Est-ce que je peux tirer encore du
jus de la pulpe ejectée?
L'extracteur de jus BioChef Gemini
est très efficace pour extraire
l'intégralité du jus des fruits et des
légumes et vous constaterez que
la pulpe est sèche et pâle, ce qui