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CONVECTION AUTOMATIQUE
COMBINÉE FONCTIONS
AUTO ROAST (RÔTISSAGE AUTOMATIQUE)
AUTO ROAST fait automatiquement rôtir le poulet, la dinde, le blanc de dinde ou le porc.
• Pour faire rôtir un poulet de 2,5 livres :
1. Appuyer sur la touche AUTO ROAST.
2. Sélectionner le réglage voulu. Par exemple pour le poulet entrez 1.
3. Entrer le poids aux touches numériques, par exemple 25 livres.
4. Appuyer sur la touche Start.
Après la fi n du cycle de rôtissage à convection, une tonalité longue retentit. Suivre les consignes du
message affi ché.
Remarque :
1. AUTO ROAST peut se programmer avec un ajustement de plus ou moins de temps. Voir la page 50.
2. Si on essaye d'entrer plus ou moins que la valeur permise indiquée au tableau, un message d'erreur
s'affi che.
TABLEAU AUTO ROAST (RÔTISSAGE AUTOMATIQUE)
RÉGLAGE/ALIMENT
1. CHICKEN (Poulet)
2,5 à 7,0 livres
(1,2 à 3,1 kg)
2. TURKEY (unstuff ed)
6,5 à 9,0 livres
(3,0 à 4,0 kg)
(Dinde-sans farce)
3. TURKEY BREAST
3,0 à 6,0 livres
(1,4 à 2,7 kg)
(Blanc de dinde)
4. PORK (Porc)
2,0 à 3,5 livres
(0,9 à 1,5 kg)
26
QUANTITÉ
GRILLE
Inférieure À la fi n du cycle, couvrir d'une feuille d'aluminium
et laissez reposer 5 à10 minutes. La température
interne des blancs de poulet doit être de 170˚ F et
de 180˚ F pour les autres pièces.
Inférieure Assaisonner au goût. Placer sur la grille inférieure.
À la fi n du cycle, couvrir d'une feuille d'aluminium
et laissez reposer pendant 10 minutes. La tempéra-
ture interne des blancs de dinde doit être de 170˚ F
et de 180˚ F pour les autres pièces.
Inférieure Assaisonner au goût. Placer sur la grille inférieure.
À la fi n du cycle, couvrir d'une feuille d'aluminium
et laissez reposer pendant 10 minutes. La tempéra-
ture interne des blancs de dinde doit être de 170˚ F.
Inférieure Le fi let de porc désossé est recommandé pour sa
cuisson uniforme. Placez sur la grille inférieure.
Après la cuisson, retirez du four, couvrez d'une
feuille d'aluminium et laissez reposer 5 à10 min-
utes. La température interne doit être de 160˚ F.
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