Table des Matières
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UTILISATION DE LA SONDE THERMIQUE (CERTAINS MODÈLES UNIQUEMENT)
Réglage de la température pour la sonde thermique
La sonde thermique est fournie avec certains modèles uniquement. Pour les autres
modèles, elle peut être achetée séparément. Pour obtenir de plus amples informations
ou pour acheter une sonde thermique, communiquez avec l'assistance à la clientèle,
contactez un centre de service autorisé ou visitez notre site Web : fisherpaykel.com.
Utilisez votre sonde thermique pour juger avec précision du degré de cuisson
de la viande.
La sonde thermique mesure la température centrale de la viande et arrête la cuisson
lorsque la température sélectionnée est atteinte.
IMPORTANT
Utilisez uniquement la sonde thermique fournie avec ce four.
ALIMENT
VIANDES HACHÉES
Hamburger
Bœuf, veau, agneau, porc
Poulet, dinde
BŒUF, VEAU, AGNEAU
Rôtis et steaks :
PORC
Côtelettes, rôtis, côtes :
Saucisses fraîches
VOLAILLE
Poulet entier ou morceaux de poulet
Canard
Poitrine de dinde
Saignant
Mi-saignant
À point
Bien cuit
À point
Bien cuit
TEMPÉRATURE INTERNE MINIMALE
165 °F
74 °C
165 °F
74 °C
165 °F
74 °C
125 °F
51 °C
135 °F
57 °C
145 °F
63 °C
160 °F
71 °C
160 °F
71 °C
171 °F
77 °C
165 °F
74 °C
171 °F
77 °C
171 °F
77 °C
171 °F
77 °C
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