Star Grill-Max 14C Instructions D'installation page 6

PROCEDIMIENTOS DE FUNCIONAMIENTO GENERAL
El interruptor principal ubicado en el panel de control controla
toda la energía eléctrica de la unidad. Cuando el interruptor
principal se encuentra en encendido, los rodillos girarán pero no
se proporcionará calor a menos que los controles de temperatura
se encuentren encendidos. Para más flexibilidad, la sección de
temperatura de la parrilla está dividida en dos secciones que se
controlan individualmente. El control derecho regula la temperatura
de la sección posterior y el control izquierdo regula la temperatura
de la sección delantera. La luz del interruptor se enciende cuando
la unidad está prendida. En las parrillas Infinite control hay una
luz sobre cada control de temperatura que indica la sección que
se encuentra prendida. Se proporciona una luz adicional en la
cubierta de la unidad. Esta luz indica la posición del interruptor
principal de potencia cuando el frente del compartimiento para
panes opcional o la puerta con publicidad bloquean la vista del
panel de control. Los modelos equipados con compartimiento para
pan requieren de la extracción del cajón para retirar la bandeja
para panes y quitar la bandeja escurridora cuando se obstruye el
acceso a la parte trasera de la unidad. Para quitar el cajón para
pan, agárrelo de ambos lados y tire hasta sacarlo completamente.
Levante la parte delantera para desenganchar la canaleta del rodillo
de la parte trasera. Termine de sacar el cajón. Sea precavido de
no dejar caer el cajón al llegar al final de la canaleta. Para volver
a colocar el cajón, primero enganche la canaleta del cajón al
rodillo delantero y luego al rodillo trasero. No utilice la parrilla sin
la bandeja escurridora en su lugar.
Los controles de temperatura brindan una gama infinita de
configuraciones para una gran variedad de alimentos y condiciones
de instalación. El tamaño, el contenido y la forma del producto
junto con la instalación de cualquier protección sanitaria para
los alimentos o contra estornudos determinará la configuración
adecuada de temperatura. La Fundación Nacional de Saneamiento
(The National Sanitation Foundation) requiere que los alimentos
perecederos se mantengan a 140°F o más en el período en que son
servidos. No mantenga los alimentos con una configuración baja
durante más de dos horas. Los productos deben ser refrigerados
hasta el momento de su utilización. El tiempo de cocción variará
de acuerdo a la temperatura al comenzar y las cualidades del
producto. Para mejores resultados al cocinar perritos calientes
utilice perritos calientes para parrilla.
UTILIZAR ÚNICAMENTE UTENSILIOS
DE PLÁSTICO O REVESTIDOS PARA
PRECAUCIÓN
SUJETAR LA COMIDA. EL METAL
PUEDE RAYAR LA COBERTURA
DE LOS RODILLOS Y AFECTAR A LA LIMPIEZA DE
ESTOS.
NO UTILIZAR LANA DE ACERO O
LIMPIADORES ABRASIVOS SOBRE
LOS RODILLOS. LAS ROZADURAS
PRECAUCIÓN
DEJARÁN SIN VALIDEZ LA
GARANTÍA. SEA PRECAVIDO CUANDO LIMPIA
UNA PARRILLA CALIENTE PARA PREVENIR
QUEMADURAS O LESIONES EN EL CUERPO.
COCINA
Antes de cocinar por primera vez, lave los rodillos con jabón blando
y agua utilizando un paño suave. No utilice utensilios de metal
cuando cocine. Los rasguños y rozaduras dificultarán la limpieza de
los rodillos. No utilice nunca lana de acero o limpiadores abrasivos
sobre los rodillos. Esto dañará el acabado y la dirección de los
rodillos. Los rodillos se limpian más fácilmente cuando están
calientes. Sea precavido cuando limpie para prevenir quemaduras
y lesiones en el cuerpo. Limpie los rodillos con un paño limpio y
húmedo. Limpie desde los extremos hacia el centro para prevenir
que los desechos queden en la junta de los rodillos. No permita
que los alimentos se acumulen y se cocinen en la superficie de
los rodillos. El exterior de la unidad debe limpiarse utilizando un
detergente suave o un limpiador no abrasivo. Limpie la unidad
completa diariamente para asegurar un desempeño satisfactorio
y de por vida, así como también para mantener una apariencia
atractiva. No limpie con equipos de agua a presión.
PROCEDIMIENTOS PARA PARRILLAS ELECTRÓNICAS
ENCENDIDO
Cuando encienda por primera vez la parrilla controlada
electrónicamente, se encontrará en modo ESPERA. El monitor
hará un destello hasta que se alcance la temperatura asignada.
La parrilla hará un pitido cuando alcance la temperatura deseada.
Las parrillas Infinite control no poseen notificación cuando se
alcanza la temperatura deseada.
CALENTADOR
El tamaño, el contenido y la forma del producto junto con la
instalación de cualquier protección sanitaria para alimentos o
contra estornudos determinará la configuración adecuada de
temperatura. La Fundación Nacional de Saneamiento (The National
Sanitation Foundation) requiere que los alimentos perecederos
se mantengan a 140°F o más en el período en que son servidos.
Los productos deben ser refrigerados hasta el momento de su
utilización. El tiempo de cocción variará de acuerdo a la temperatura
al comenzar y las cualidades del producto. Para mejores resultado
utilice perritos calientes para parrilla.
Antes de cocinar por primera vez, lave los rodillos con jabón blando
y agua utilizando un paño suave. Cuando la parrilla controlada
electrónicamente se enciende por primera vez, la pantalla hará
un destello con la temperatura de ESPERA hasta que la parrilla
alcance la temperatura asignada.
Con la parrilla precalentada a la temperatura ESPERA, coloque
el producto deseado y presione el botón CALENTAR. La parrilla
entrará en el modo calentar y la pantalla hará destellos hasta
que se alcance la temperatura de CALENTAR. Luego del ciclo
para calentar, la parrilla hará un pitido cuatro veces y volverá a
la temperatura de espera.
NOTA De acuerdo al producto que se caliente, se requiere algo
de experimentación para encontrar la temperatura y el tiempo
adecuado de CALENTAR para hacer que el producto se caliente
en un tiempo aceptable.
LIMPIEZA