ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖKERTAA
Pese kulho, kansi ja kori lämpimällä saippuavedellä, huuhtele ja kuivaa
NÄIN LAITE TOIMII
Periaatteessa laitat ruoan ja veden kulhoon, ja jätät sen kiehumaan kuiviin. Keitin tunnistaa kiehumisen ja
kuivumisen, ja siirtyy itsekseen "lämpimänäpito"-tilaan.
VALMISTUSAJAT
Valmistusaikaa voidaan säädellä kahdella menetelmällä:
1.
Laita tarkalleen oikea määrä vettä, ja jätä keitin siirtymään automaattisesti pois päältä. Tämä on
oikea menetelmä riisiä keitettäessä.
2.
Käytä runsaasti vettä, seuraa ruoan valmistumista, ja kytke keitin pois päältä manuaalisesti, kun
ruoka on kypsää. Tämä on helpoin tapa höyryttää "tuntemattomat", tuntemattomat määrät,
tuntemattomat vihannekset, tuntemattomat koot.
Kun käytät menetelmää 2, tee muistiinpanoja. Seuraavalla kerralla osaat käyttää juuri oikean määrän vettä,
ja voit jättää keittimen toimimaan itsekseen (menetelmä 1).
YLIKYPSENNYS
Älä murehdi liikaa ylikypsymisestä – höyryttäminen on melko lempeä valmistusmenetelmä ja muutama
ylimääräinen minuutti ei haittaa yleensä mitään.
Älä ylikypsennä kalaa.
VALMISTELU
1.
Aseta laite vakaalla, tasaiselle ja kuumuutta kestävälle alustalle.
2.
Älä käytä laitetta lähellä verhoja tai niiden alla tai hyllyjen, kaappien tai minkään muun nousevasta
vesihöyrystä vahingoittuvan alla.
3.
Käytä patakinnasta (tai liinaa) käsissä ja lämpöä kestävää alustaa tai ruokalautasta, jonka päälle laitat
kulhon valmistuksen jälkeen.
4.
Laita kulho keittimen sisälle.
HÖYRYTTÄMINEN
1.
Siirrä virtakytkin asentoon O.
2.
Täytä kulho tarvittavalla määrällä riisiä.
3.
Lisää tarvittava määrä vettä – yleisesti käytetään 1 kupillinen vettä riisikupillista kohden.
4.
Älä täytä täyttömerkin yli.
5.
Käännä kulhoa neljänneskierroksen verran kumpaankin suuntaan, jotta varmistat kulhon pohjan
kontaktin elementtiin.
6.
Laita kansi kulhon päälle.
7.
Laita pistoke kiinni pistorasiaan. Siirrä virtakytkin asentoon I. Merkkivalo N palaa.
8.
Siirrä säädin kohtaan P. Merkkivalo N sammuu.
9.
Kun riisi on valmista, säädin siirtyy kohtaan N, merkkivalo P sammuu ja merkkivalo N palaa.
10. Anna riisin olla noin 10 minuuttia, kytke keitin sitten pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta.
11.
Laita patakintaat käsiin.
12.
Höyry ja kuuma ilma pääsee ulos kun nostat kantta. Kallista astiaa hieman, jotta höyryn suunta on
itsestäsi poispäin.
13.
Nosta kulho pois ja aseta se lämmönkestävän alustan tai ruokalautasen päälle.
14. Käytä lastaa riisin kääntämiseen ja sekoittamiseen, jotta kaikki jäljellä oleva höyry haihtuu.
•
Joskus kulhoon kosketuksissa olevaan riisikerrokseen muodostuu kuorta.
•
Jos et halua sitä, voit poistaa sen lastalla sen jälkeen, kun olet tarjoillut riisin.
44