Uso De La Salamandra Eléctrica - LIBRETTO SG-GN 1/1 Serie Installation-Emploi-Entretien

Las salamandras son aparatos destinados a la
cocción y gratinado de alimentos, obtenidas
mediante la irradiación emitida por resistencias
eléctricas a alta temperatura colocadas sobre los
mismos alimentos.
Las salamandras deben
exclusivamente por personal profesional cualificado
y de la manera indicada en este manual
instrucciones; cualquier otro uso no adecuado
puede ser peligroso.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la llave del gas tiene las siguientes
posiciones:
APAGADO
ENCENDIDO DEL PILOTO
LLAMA MÁXIMA
LLAMA MÍNIMA
ENCENDIDO DEL PILOTO
Pulsar la tornilla y contemporáneamente el botón
del encendedor piezoeléctrico. Mantener pulsado
durante 10-15 segundos y después soltar; el
quemador piloto se quedara encendido.
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL
Para encender el quemador principal, mover el
mando desde la posición "encendido del piloto" a la
posición "llama máxima".
Para obtener el mínimo, mover el mando desde la
posición "llama máxima" hasta la posición "llama
mínima".
APAGADO
Girar el mando desde la posición "llama máxima" o
"llama mínima" hasta la posición "encendido
piloto".
Para apagar el piloto, apretar ligeramente el
mando y ponerlo en "apagado"
11. USO DE LA SALAMANDRA ELÉCTRICA
ser utilizadas
de
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Las salamandras son aparatos destinados a la
cocción y gratinado de alimentos, obtenidas
mediante la irradiación emitida por resistencias
eléctricas a alta temperatura colocadas sobre los
mismos alimentos.
Los modelos GN 2/3 poseen un único grupo
calentador.
Los modelos GN 1/1
calentadores independientes, lo que ofrece la
posibilidad de usar dos zonas diferenciadas de
temperatura.
Las salamandras deben
exclusivamente por personal profesional cualificado
y de la manera indicada en este manual
instrucciones; cualquier otro uso no adecuado
puede ser peligroso.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El mando del selector tiene las siguientes
posiciones:
APAGADO
TEMPERATURA MÍNIMA
TEMPERATURAS INTERMEDIAS
TEMPERATURA MÁXIMA
ENCENDIDO
Girar el mando del selector a la posición elegida.
Se enciende el testigo verde.
poseen dos grupos
ser utilizadas
de