Uso Delle Salamandre A Gas; Uso Delle Salamandre Elettriche - LIBRETTO SG-GN 1/1 Serie Installation-Emploi-Entretien

INCENDIO.
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti
sulla apparecchiatura.
Non manomettere
dell'apparecchiatura.
Conservare questo manuale in un luogo sicuro e
noto, per essere consultabile per la durata di utilizzo
della apparecchiatura.
La installazione e
dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore,
in conformità alle normative di sicurezza in vigore e
alle istruzioni di questo manuale.
La manutenzione e la conversione ad altro tipo di
gas dell'apparecchiatura devono essere effettuati
da personale qualificato
costruttore, in conformità alle normative di
sicurezza in vigore e alle istruzioni di questo
manuale.

10. USO DELLE SALAMANDRE A GAS

Le salamandre sono apparecchi destinati alla
cottura e gratinatura di alimenti ottenute mediante
l'irraggiamento emesso da resistenze elettriche ad
alta temperatura poste sopra il cibo stesso.
Le salamandre devono essere usate esclusivamente
da personale professionalmente qualificato, nel
modo indicato da questo manuale d'istruzioni; ogni
altro uso improprio può risultare pericoloso.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO BRUCIATORI
La manopola di comando del rubinetto gas ha le
seguenti posizioni di utilizzo:
SPENTO
ACCENSIONE PILOTA
FIAMMA MASSIMA
FIAMMA MINIMA
ACCENSIONE DEL PILOTA
i componenti
la manutenzione
e autorizzato dal
Premere la
contemporaneamente premere il pulsante dell'
accenditore piezoelettrico. Tenere premuto per 10-
15 sec quindi rilasciarla; il bruciatore rimarrà
acceso.
ACCENSIONE DEL BRUCIATORE PRINCIPALE
Per accendere il bruciatore principale, ruotare la
manopola dalla posizione " accensione pilota " alla
posizione " fiamma massima " .
Per ottenere il minimo, ruotare la manopola dalla
posizione " fiamma massima " alla posizione "
fiamma minima " .
SPEGNIMENTO
Ruotare la manopola dalla posizione " fiamma
massima " o " fiamma minima " alla posizione "
accensione pilota " .
Per spegnere il pilota, premere parzialmente la
manopola e ruotarla sulla posizione " spento " .

11. USO DELLE SALAMANDRE ELETTRICHE

Le salamandre sono apparecchi destinati alla
cottura e gratinatura di alimenti ottenute mediante
l'irraggiamento emesso da resistenze elettriche ad
alta temperatura poste sopra il cibo stesso.
I modelli GN 2/3 sono dotati di un unico gruppo
riscaldante.
I modelli GN 1/1 sono dotati di due gruppi
riscaldanti indipendenti dando la possibilità di
utilizzare due zone a temperatura differenziata.
Le salamandre devono essere usate esclusivamente
da personale professionalmente qualificato, nel
modo indicato da questo manuale d'istruzioni; ogni
altro uso improprio può risultare pericoloso.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
10
manopola a fondo e