Sommaire Introduction Définitions Concentration en volume (C Concentration en masse (C Brix Baumé Poids spécifique Programmation du convertisseur de mesure Versions de menus pour les concentrations Affichage de concentration et du débit de la substance dissoute Valeurs de concentration disponibles à la sortie Concentration générale Mélanges de deux produits non miscibles et incompressibles Concentration de liquides miscibles...
Introduction Les versions standard de nos débitmètres massiques MFC 081 et 085 sont conçues pour la mesure directe du débit massique total, de la masse totale, de la masse volumique et de la température du liquide qui traverse le tube de mesure. Les valeurs mesurées pour le débit massique et la masse volumique permettent de déterminer indirectement le débit-volume et le volume total.
Définitions Concentration en volume (C Un mélange de volume total V contient une partie de solides de volume V . La concentration en volume C de cette partie est de: × 100% Remarque: et donc aussi C varient en fonction de la température. Concentration en masse (C Un mélange ou une solution de masse totale M contient une partie de solides de masse M...
Poids spécifique Ceci est la masse volumique d'un produit mesuré à X°C et mis en rapport avec la masse volumique de l'eau à Y°C. Exemple: à 20°C, l'eau a une masse volumique de 0.9982 g/cm à 4°C, l'eau a une masse volumique de 0.99997 g/cm à...
Affichage de concentration et du débit de la substance dissoute Le tableau 3.2 indique les types d'affichage disponibles sur le convertisseur de mesure pour les concentrations. Tous les affichages représentent les concentrations en masse (en °Brix, °Baumé ou pourcentage) et le débit des solides. En cas de sélection de la concentration générale, l'affichage indique aussi le volume en pourcentage.
Valeurs de concentration disponibles à la sortie Les tableaux 3.3.1, 3.3.2 et 3.3.3 indiquent les fonctions disponibles en plus à la sortie et qui permettent le sélectionner différents affichages de concentration. Elles sont programmables en procédant de la façon normale décrite dans la notice d'utilisation standard. Tableau 3.3.1 Versions de sortie courant disponibles pour concentrations Types de concentrations Sans...
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Exemple: °Brix, à partir du mode mesure: Touche Ligne 1 Ligne 2 Remarque →↑↑ Fct. 3.(0) PROGRAMM. →↑↑ Fct. 3.(3).0 SORT. COUR. I → Fct. 3.3.(1) FONCTION I →↑ xn (BRIX) Sélectionner l'affichage en °BRIX avec la touche ↑ ↵↑ Fct.
Concentration générale Mélanges de deux produits non miscibles et incompressibles Non miscible signifie que les deux substances formant le mélange conservent leurs propriétés spécifiques et restent isolées sans interaction mutuelle. De tels mélanges sont par exemple les émulsions d'huile et d'eau ou les suspensions le substances solides dans un liquide. En joignant une substance d'un volume V et une autre d'un volume V , on obtient un volume...
Les valeurs pour ρ et ρ dépendent de la température T. Cette dépendance est compensée pour ρ tout comme pour ρ au moyen de l'équation suivante: ρ = ρ Equation 3 (T-20) +K (T-20) Ceci signifie: ρ et K sont des valeurs que le client programme en fonction de la teneur de chaque substance dans le mélange.
Concentration d'éthanol dans l'eau à 20°C Ethanol Courbe 1 Courbe 2 0,91 0,92 0,93 0,94 0,95 0,96 0,97 0,98 0,99 Masse volumique g/cc Dans le champ caractéristique ci-dessus, la ligne de la courbe 1 se recouvre avec la ligne caractéristique approximativement de 0 à 12% d'éthanol et la ligne de la courbe 2 de 28 à 43%.
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Température °C Masse volumique ρ Point 1 ρ Point 2 Entrée: Fct. 3.10.4 LIQUIDE NON EAU Fct. 3.10.7 LIQUIDE K2 ρ ρ − Fct. 3.10.6 LIQUIDE K1 − ρ − − Fct. 3.10.5 LIQUIDE 20 L'adaptation correcte de l'équation pour la compensation de température au produit à mesurer exige le recours à...
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Cas 4: Matières solides dissoutes La programmation du convertisseur de mesure pour ce cas nécessite le recours à deux points pour la masse volumique / concentration à trois températures différentes. Ces trois températures doivent correspondre à la plage de service normale du process. Les points pour la concentration doivent être choisis de façon à...
ρ ρ Entrez les données dans le tableau suivant pour chaque température et calculez à l'appui de l'équation indiquée ci-dessus. ρ ρ Temp. /°C Conc. en masse /% Masse vol. g/cm 5.52 1.040473 1.002565 2.9473856 14.9 1.112023 5.52 1.037835 1.0006212 2.8540898 14.9 1.107953...
A partir du mode mesure: Touche Ligne 1 Ligne 2 Remarque →↑↑ Fct. (3).0 PROGRAMM. →↑x9 Fct. 3.(10).0 MESUR.CONC → Fct. 3.10.(1) SOLUTE 20 → +4.0000000 (g)/cm3 Sélectionner l'unité de mesure pour la masse avec la touche ↑. ↑ +4.0000000 (kg)/cm3 →...
Supposons que l'on veuille mesurer par exemple les concentrations au sein d'une plage de 5 à 10% de la masse. La masse volumique varie au sein de cette plage entre 1.018 et 1.038 g/cm , ce qui représente une variation de 0.020 g/cm .
réfractomètres pour installation en ligne sont disponibles mais ils sont connus pour leur manque de fiabilité et leur ample besoin en nettoyage et maintenance. Très peu d'entreprises travaillent dans la pratique avec des solutions de saccharose pures mais utilisent encore des réfractomètres pour mesurer les valeurs en Brix. En plus du saccharose, les boissons non alcooliques contiennent encore un certain nombre d'autres substances (dextrose, fructose, acides de fruits, albumen, matières en suspension, etc.).
Annexe 2 Masse volumique de l'eau en fonction de la température Température en Masse volumique en Température en Masse volumique en °C °F kg/m lb/ft °C °F kg/m lb/ft 999.8396 62.41999 997.0468 62.24563 32.9 999.8712 62.42197 25.5 77.9 996.9176 62.23757 33.8 999.8986 62.42367...
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Température en Masse volumique en Température en Masse volumique en °C °F kg/m lb/ft °C °F kg/m lb/ft 988.0839 61.68608 65.5 149.9 980.4432 61.20907 50.5 122.9 987.8592 61.67205 150.8 980.1751 61.19233 123.8 987.6329 61.65793 66.5 151.7 979.9057 61.17552 51.5 124.7 987.4051 61.64371 152.6...