Limpieza Y Mantenimiento - Broan EVOLUTION 2 QP2 Serie Mode D'emploi

FUNCIONAMIENTO
ENCIENDA siempre la campana antes de comenzar a cocinar, a fin de
establecer un flujo de aire en la cocina. Después de apagar la estufa, deje
que la campana funcione durante unos cuantos minutos para despejar
el aire.
Para hacer funcionar la campana, haga lo siguiente:
LUZ (interruptores de 3 botones)
Enciende la luz en ajuste BAJO.
Enciende la luz en ajuste MEDIO.
Enciende la luz en ajuste ALTO.
Al presionar el mismo botón se apagará la luz.
Una luz arriba de cada botón indica el ajuste de la luz.
VENTILADOR (interruptores de 3 botones)
Enciende el ventilador en velocidad BAJA.
Enciende el ventilador en velocidad MEDIA.
Enciende el ventilador en velocidad ALTA.
Al presionar el mismo botón se APAGARÁ el ventilador.
Una luz arriba de cada botón indica la velocidad del ventilador.
NOTA
Esta campana utiliza un ventilador de compensación, diseñado para
obtener un mejor desempeño y menores niveles de ruido. Como resultado,
tal vez se dé cuenta de que las impurezas al cocinar se atraen más a
un lado, o aparentan atraerse con más rapidez de lo que parece en el
lado opuesto. Esto es totalmente normal. La campana ha sido diseñada
y probada para captar bien las impurezas y los olores al cocinar en
condiciones normales, sin importar la ubicación donde se cocine en
la estufa. Tome en cuenta que al cocinar en los quemadores traseros
siempre tendrá como resultado una mejor captación de las impurezas,
sin importar el diseño de la campana.
SISTEMA HEAT SENTRY
Esta campana está equipada con un sistema Heat Sentry de avanzada
que vigila el exceso de temperatura y ajusta automáticamente al
ventilador en la velocidad adecuada.
1) Si el ventilador está encendido, el sistema Heat Sentry aumentará
la velocidad del ventilador cuando la temperatura está elevada. Si la
temperatura sigue subiendo, el sistema Heat Sentry seguirá aumentando
la velocidad del ventilador hasta que la temperatura se estabilice o se
reduzca. La luz destellante arriba del botón del ventilador muestra la
velocidad del ventilador del sistema Heat Sentry. Una vez que se ha
reducido la temperatura, el sistema regresará al ventilador a su velocidad
original.
2) Si el ventilador está apagado, (
TIENE ESTA FUNCIÓN)
el sistema encenderá automáticamente el
ventilador a su velocidad máxima cuando la temperatura esté por arriba
de lo normal. Cuando el sistema está encendido, la luz arriba del botón
de alta velocidad del ventilador se encenderá y apagará. Después de
que la temperatura baje a valores normales, la velocidad del ventilador
se reducirá hasta que se estabilice la temperatura y luego el ventilador
se apagará.
LA VERSIÓN CANADIENSE NO
FUSIBLE
TABLERO DE CONTROL DE LA CAMPANA
FUSIBLE
El Tablero de control de la campana contiene un fusible para proteger
los controles de las sobrecargas de energía. Si el fusible está abierto
(se fundió), el indicador verde del ventilador o de la luz no funcionará
adecuadamente cuando se presionen los botones del ventilador o de la
luz, y ni el ventilador ni las luces se encenderán.
Puede comprar un fusible nuevo en una tienda de suministros electrónicos
de su localidad. Utilice un fusible tipo cartucho de acción rápida de
8 A, 120 V, de 5 mm de diámetro y 20 mm de largo.
Para reemplazar el fusible (por persona cualificada):
1. Desconecte la energía en la entrada de servicio.
2. Retire los filtros y el recipiente inferior.
3. Quite y revise el fusible. Si no está abierto (fundido), necesitará realizar
diagnósticos adicionales.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

El mantenimiento adecuado de la campana para cocina garantizará el
rendimiento correcto de la unidad.
Motor
El motor está constantemente lubricado y nunca necesita engrase. Si
los cojinetes del motor hacen un ruido excesivo o inusual, reemplace
el motor con el mismo motor de servicio. También se debe reemplazar
el propulsor.
Filtros de grasas
Se debe limpiar los filtros de grasas regularmente. Utilice una solución
tibia de detergente para vajillas. Los filtros de grasas es apto para
lavavajillas.
Limpie los filtros que sean completamente de metal en el lavavajillas con
un detergente sin fosfato. Es posible que se produzca una decoloración
de los filtros si se usan detergentes con fosfato o como resultado del
estado del agua local, pero esto no afectará el rendimiento de los filtros.
Esta decoloración no está cubierta por la garantía.
Vea el paso 9 en la página 21 para instrucciones de eliminación y la
instalación.
Filtro de recirculación sin entubar
El filtro de recirculación sin entubar se debe cambiar cada 6 meses.
Reemplácelo más seguido si su estilo de cocción produce grasa
adicional, como frituras y cocina en wok. El especial "Clean Sense"
función indica cuando el filtro debe ser reemplazado. Las líneas de
puntos en la tira indicadora cambiará a sólidas líneas de ancho cuando
es el momento de cambiar el filtro. El "Clean Sense" funciona mejor
cuando se mira hacia la superficie de cocción. Vea el paso 15 en la
página 21, por instrucciones de eliminación y la instalación.
SERIE QP2
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