Les Équipements Optionnels; Le Drainage Tridimensionnel - Bucher RPF 30 Notice D'utilisation Et D'entretien

9 LES ÉQUIPEMENTS OPTIONNELS

9.1 LE DRAINAGE TRIDIMENSIONNEL

Des drains souples, placés sur certaines goulottes ajourées, collectent les jus dans la masse de
vendange :
Précautions d'utilisation
Pour ne pas risquer de détériorer la membrane ou les drains souples, il ne faut pas presser des
quantités de vendanges trop petites : voir paragraphe 11.4.7. : «
QUANTITES DE VENDANGE
Entretien
Pour garantir une bonne efficacité au drainage tridimensionnel, il est indispensable de
nettoyer régulièrement les drains et les goulottes.
Position dans la cuve
RPF 30
».
RPF 40
29
PRESSURAGE DE PETITES
RPF 50 RPF 80
30–40–50–80