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Principe de fonctionnement des pressoirs RPF BUCHER
ème
2
zone (T4) : Pressurage à basse pression
Lorsque l'égouttage dynamique est terminé, le pressoir effectue une première montée en
pression jusqu'à la pression P1, c'est l'étape de
Cette pression P1 est maintenue pendant une durée égale à T1, c'est l'étape de
Ensuite, le pressoir effectue une décompression, la membrane est plaquée contre la paroi de la
cuve (l'air est aspiré), c'est l'étape de
la paroi de la cuve, la cuve du pressoir effectue un nombre de tours égal à R1 pour émietter la
vendange, c'est l'étape d'
Par la suite, jusqu'à ce que le temps écoulé depuis le début du pressurage soit égal à T4, le
pressoir répète les opérations de
décrites précédemment en conservant les valeurs P1, T1 et R1.
Paramètres réglables :
- Durée T4
- Pression P1
- Temps d'arrêt en pression T1 : 1 à 40 mn
- Rotation R1
ème
3
zone (T5) : Pressurage à pression progressive
Lorsque T4 est terminé, le pressoir continue ses cycles de
et d'
DEGONFLAGE
pour l'émiettage est égal à R2, tandis que la pression de maintien augmente au fur et à mesure
que le temps passe. Le pressoir calcule lui-même l'évolution de la pression de maintien pour
que celle ci soit égale à P2 à la fin de T5, T5 étant la durée totale de cette troisième zone. La
valeur de P2 est réglable.
Paramètres réglables :
- Durée T5
- Pression
- Temps d'arrêt en pression T2 : 1 à 40 mn
- Rotation R2
ème
4
zone (T6) : Pressurage à pression maximum
Le principe est identique à celui des deuxième et troisième zones mais la pression de maintien
est égale à P2, la durée des paliers est égale à T3, le nombre de tours pour l'émiettage est égal
à R3 et la durée totale de la zone est égale à T6.
Paramètres réglables :
- Durée T6
- Pression P2
- Temps d'arrêt en pression T3 : 1 à 40 mn
- Rotation R3
NOTA :
-
La fonction Egouttage dynamique n'est pas obligatoire, elle doit être validée en
appuyant sur la touche C3 avant de lancer le pressurage automatique.
Pour R1,R2 et R3, la valeur 15 commande une décompression sans rotation de la
-
cuve
DEGONFLAGE
.
EMIETTAGE
GONFLAGE
: 1 à 180 mn
: de 0.08 bar à la valeur de P2
: 1 à 14 tours
mais la durée des maintiens est égale à T2, le nombre de tours
EMIETTAGE
: 1 à 180 mn
: comprise entre P1 et P2
: 1 à 14 tours
: 1 à 180 mn
: de la valeur de P1 à 2 bar (1.8 bar pour ISPEL)
: 1 à 14 tours
. La valeur de P1 est réglable.
GONFLAGE
. Dès que la membrane est plaquée contre
,
,
MAINTIEN
DEGONFLAGE
GONFLAGE
27
.
MAINTIEN
et
EMIETTAGE
, de
, de
MAINTIEN
30–40–50–80
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