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Principe de fonctionnement des pressoirs RPF BUCHER
8.4 PROGRAMME DE PRESSURAGE AUTOMATIQUE
Le programme de pressurage est déterminé par l'utilisateur. 6 programmes modifiables sont
mémorisés par le pressoir. La programmation très simplifiée se limite à la définition de 4
fonctions correspondant aux 4 zones réglables (T0, T4, T5, T6) du diagramme ci-dessous :
P
T7
ère
1
zone (T0) : Egouttage dynamique (facultatif)
La cuve du pressoir se place en position pressurage (portes situées en bas) : les jus libres
s'écoulent, sans montée de pression. Le temps d'arrêt dans cette position est déterminé par
T7. Lorsque le temps T7 est écoulé, la cuve du pressoir effectue une rotation complète et
s'arrête en position pressurage, elle reste dans cette position pendant T7 et ainsi de suite.
La durée totale de cet égouttage dynamique est T0.
Paramètres réglables :
- Durée T0
- Périodicité des rotations T7
- Rotation (non modifiable)
T0
T4
P2
T1
P1
R1
T5
T2
R2
: 1 à 180 mn
: 1 à 40 mn
: 1 tour
26
T6
T3
P = Pression
T = Temps
T
R3
30–40–50–80
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