Veiligheidsvoorschriften
Conform de geldende voorschriften voor levensmiddelen en de veiligheidsregels moet het
merendeel van levensmiddelen worden bewaard en geserveerd bij bepaalde temperaturen
om te voorkomen dat zij een gevaar vormen voor de gezondheid. Controleer de
voorschriften voor levensmiddelen en veiligheidregels die gelden in uw land, om informatie
over dit thema te verkrijgen.
Let erop welk product wordt geserveerd en onder welke temperatuur het bewaard
dient te worden.
Edelstaal is een van de beste materialen voor het bewaren en serveren van levensmidde-
len, echter veel producten kunnen corrosie veroorzaken. Als op het edelstaaloppervlak roest
verschijnt, verander dan indien mogelijk het schoonmaak- of desinfectiemiddel of wijzig de
schoonmaakmethode.
Producten die zuren, basen, chloor of zouten bevatten kunnen corrosie van edelstaal
veroorzaken.
Zuurkool kan corrosie van edelstaal veroorzaken, daarom accepteren wij geen garantie-
aanspraken die edelstaalelementen betreffen, die in contact zijn geweest met zuurkool.
Demontage van het pompje
1. Maak voor elk gebruik het pompje grondig schoon (zie "Reinigen").
2. Demonteer het pompje voor het schoonmaken.
3. Verwijder de zuigereenheid en het deksel van het pompje door de sluitring tegen de
richting van de klok in te draaien.
4. Verwijder de veer uit de behuizing van het pompje.
5. Verwijder de pompcilinder uit het verbindingsstuk. Druk de pompcilinder in het
verbindingsstuk om het kogelventiel naar beneden te drukken en draai de cilinder
tegelijkertijd tegen de richting van de klok in. Draai de pompcilinder om de pinnetjes uit
de spleten van het verbindingsstuk los te maken.
6. Verwijder het kogelventiel uit het verbindingsstuk.
- 54 -