Guide för upptining och tillagning
Tiderna i tabellen nedan är endast ungefärliga. Många faktorer, till exempel matens temperatur vid starten, kan
orsaka att längre eller kortare tider behövs. Anpassa tiderna för upptining och tillagning, när det behövs. Alla tider
är testade med mat med dessa starttemperaturer:
Kylförvarad mat .................. Cirka +5
Fryst mat ............................ Cirka -18
Kontrollera alltid temperaturen i mitten av maten med en termometer och anpassa hanteringen så att
temperaturen överensstämmer med regler för livsmedelshantering och tillagning.
Funktion
Upptining
Tillagning av
kylförvarade råa
livsmedel
Tillagning och/
eller
uppvärmning av
frysta livsmedel
eller fryst mat
Uppvärmning av
kylförvarad färdig
mat
TIPS: • Placera inte maten direkt på botten av ugnen - använd ett lämpligt fat eller kärl.
• När du tinar upp flera portioner bör du dela på maten efter halva tiden för att mikrovågsenergin ska
tränga igenom bättre.
• Täta och tunga livsmedel bör inte tillagas från fryst tillstånd, eftersom de blir överkokta eller brända i
kanterna innan de är klara i mitten.
• Täck maten med ett lock eller en extra tallrik när det behövs för tillagning och uppvärmning. Det bevarar
fukten i maten och hindrar stänk och spill.
• Lätta på lock och stick hål i plastfilm, innan du tillagar eller värmer upp täckt mat.
• Rör om eller skaka maten under upptining och tillagning för att fördela värmen jämnt.
• Låt maten stå en tid för utjämning innan du kontrollerar temperaturen eller serverar maten.
NE-1027_EYG.indb
78
Mat
Fiskfiléer
500 g
Köttfärs
500 g
Hel kyckling
1,36 kg
Färdig rätt
Flera portioner
1,36 kg
En portion
275 g
Äppelpaj
1 portion
Tårta
1 portion
Småfranska
1 portion 50 g
Äggröra
2 ägg + 2 msk mjölk
Broccoli
500 g
Fiskfiléer
500 g
Bacon
2 skivor
Kycklingdelar
500 g
Ärter
500 g
Kokt ris
167 g
Kokt korv
×3 (50 g styck)
Färdig hamburgare
75 g
Kakor
1 portion
Lasagne
325 g
Chili
325 g
Äppelpaj
1 portion
Pepparsås
100 ml
Vita bönor
100 ml
Soppa
125 ml
C
o
C
o
Vikt
Effekt
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
340 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
- 78 -
Tid
8 min.
5 min.
25 min.
20 min.
8 min.
1 min. 15 sek.
2 min.
30 sek.
45 sek.
6 min.
4 min.
1 min. 30 sek.
5 min. 30 sek.–6 min. 30 sek.
8 min.
2 min. 20 sek.–2 min. 45 sek.
1 min. 20 sek.–1 min. 45 sek.
1 min. 30 sek.–1 min. 45 sek.
30 sek.
3 min. 45 sek.–4 min. 15 sek.
3 min. 30 sek.–4 min.
30 sek.
1 min.–1 min. 15 sek.
1 min. 15 sek.–1 min. 30 sek.
1 min. 30 sek.–1 min. 45 sek.
2020/11/24
10:22:03