Table des Matières
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Manettes
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Brûleurs
position « étoile ».
• Si le gaz ne s'enflamme pas au bout de cinq secondes, tournez la manette sur la position
Arrêt et recommencez. Si l'allumeur électrique ne fonctionne pas (panne de courant ou
bougie d'allumage humide), vous pouvez allumer le gaz à l'aide d'une allumette ou d'un
briquet.
• Sur les modèles avec dispositif de sécurité (qui coupe l'arrivée de gaz en cas d'extinction
accidentelle de la flamme) les brûleurs s'allument comme indiqué ci-dessus, mais il faut
appuyer 5 à 6 secondes sur la manette après l'inflammation du gaz pour que la
sécurité ait le temps de se désactiver et que la flamme se stabilise.
• Vous pouvez ensuite régler le brûleur entre la position maximale et la position minimale.
Les réglages entre 0 et le maximum sont déconseillés, car la flamme serait instable et
pourrait s'éteindre.
• Pour éteindre la flamme et couper l'alimentation en gaz, tournez la manette sur la position
« Arrivée de gaz fermée ».
Après avoir nettoyé la table de cuisson, vérifiez que les brûleurs sont bien en place sur leur
embase et n'interfèrent pas avec l'allumeur.
Si le brûleur s'éteint pour une raison quelconque, tournez la manette en position Arrêt, puis
attendez au moins une minute avant de le rallumer.
Les appareils de cuisson à gaz dégagent de la chaleur, de la vapeur d'eau et des sous-
produits de combustion dans la pièce où ils sont installés. Veillez à bien aérer la cuisine,
surtout lorsque l'appareil est en service ; n'obstruez pas les grilles d'aération murales ou
installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante). L'usage intensif et prolongé
de l'appareil peut nécessiter une aération complémentaire, par exemple l'ouverture d'une
fenêtre ou le passage à une vitesse d'aspiration supérieure de la hotte, si vous en possédez
une.
Ne nettoyez pas l'appareil avec un appareil à vapeur, car les gouttelettes d'eau
pourraient atteindre les composants électriques et provoquer un court-circuit.
L'appareil doit être nettoyé régulièrement, de préférence après chaque utilisation,
lorsqu'elle a refroidi.
Pour éviter les taches d'eau et dépôts calcaires, essuyez avec un chiffon doux les surfaces
que vous avez nettoyées à l'eau.
Les aliments qui débordent peuvent décolorer les chapeaux des brûleurs et les surfaces en
inox. Éliminez immédiatement les souillures.
Pour ne pas abîmer les surfaces extérieures de votre appareil, n'utilisez pas:
des détergents contenant de la soude, des produits alcalins, de l'ammoniaque, des acides
ou du chlore ;
des détergents contenant des agents détartrants ;
des détachants ou produits antirouille ;
des détergents abrasifs en poudre ou crème ;
des détergents à base de solvants ;
des détergents pour lave-vaisselle ;
des détergents pour gril ou four
des détergents pour le verre ;
des brosses dures, des éponges grattantes ou des tampons à récurer, ou encore des
brosses ou éponges utilisées précédemment avec des détergents abrasifs ;
des objets pointus (ils peuvent endommager le joint entre le cadre et le plan de travail).
Enlevez les manettes. Nettoyez les manettes avec une éponge douce et un peu de liquide à
vaisselle dilué dans de l'eau chaude. Humidifiez auparavant les taches desséchées.
Après nettoyage, essuyez toutes les surfaces avec un torchon propre.
Enlevez la grille. Nettoyez la grille avec une éponge douce et un peu de liquide à vaisselle
dilué dans de l'eau chaude. Humidifiez auparavant les taches desséchées.
Après nettoyage, essuyez toutes les surfaces avec un torchon propre.
Ne nettoyez pas la grille dans le lave-vaisselle.
Démontez les brûleurs et nettoyez-les à la main avec une éponge douce et un peu de
liquide à vaisselle dilué dans de l'eau chaude.
Les pièces du brûleur qui ne se démontent pas doivent être nettoyées uniquement avec un
chiffon humide.
Nettoyez avec précaution la bougie d'allumage et le dispositif de sécurité de flamme à l'aide
d'un chiffon bien essoré.
Ne mouillez pas l'allumeur ; s'il est humide, il ne produira pas d'étincelle.
Après nettoyage, séchez toutes les surfaces avec un torchon propre.
Veillez à ce que les orifices de la couronne soient propres et parfaitement secs.
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