Étape 13
Glisser le gros joint torique noir et les deux petits
joints toriques noirs dans les rainures de l'axe
d'entraînement. Lubrifier soigneusement les joints
toriques et l'axe. NE PAS lubrifier le bout hexagonal
de l'axe (Cf Figure 31).
Figure 31
Étape 14
Installer le bout hexagonal de l'axe d'entraînement
dans le moyeu d'entraînement se trouvant sur la
paroi arrière du réservoir à mélange (Cf Figure 32).
Figure 32
Remarque : pour faciliter l'installation de la pompe,
placer le maneton à bille de l'axe d'entraînement sur
la position de trois heures.
Modèle C706
Aseptisation
Étape 1
Préparer une solution aseptisante agréée de 100
ppm (exemple : 9,5 litres [2-1/2 gal.] de Kay-5® ou
7,6 litres [2 gal.] de Stera-Sheen®). UTILISER DE
L'EAU CHAUDE ET SUIVRE LES
SPÉCIFICATIONS DU FABRICANT.
Étape 2
Verser la solution aseptisante sur toutes les pièces
se trouvant dans le réservoir à mélange et la laisser
couler dans le cylindre de réfrigération.
Remarque : vous venez d'aseptiser le réservoir à
mélange et ses pièces ; il est donc nécessaire de
bien avoir les mains propres et aseptisées avant
de continuer à suivre ces consignes.
Étape 3
Alors que la solution coule dans le cylindre de
réfrigération, brosser avec précaution la sonde de
détection de niveau de mélange de la paroi avant et
du fond du cylindre, le réservoir à mélange, l'orifice
d'admission de mélange, la pompe air/mélange,
l'attache de la pompe, le tube d'alimentation en
mélange et l'épingle de verrouillage.
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Figure 33
Procédures de fonctionnement