Après l’utilisation Nous vous souhaitons beaucoup d’agrément avec votre nouvelle machine à pâtes. Bon appétit! Conseils et astuces pour la confection des pâtes L’équipe Tchibo Faire cuire ou conserver les pâtes fraîches Faire cuire les pâtes www.fr.tchibo.ch/notices Conserver les pâtes PRUDENCE: risque de blessures ou détériorations...
Vue générale (contenu de la livraison) Accessoire de découpe Rouleau de découpe pour tagliatelles Rouleau de découpe pour spaghettis Emplacement de la manivelle pour les tagliatelles Emplacement de la manivelle pour les spaghettis Molette de réglage Manivelle de l’épaisseur de la pâte Laminoir à...
Préparer la machine à pâtes Nettoyage PRUDENCE – risque de détérioration • Ne jamais laver l’article à l’eau ou au lave- vaisselle. • Ne jamais nettoyer les rouleaux avec un couteau ou en y faisant passer un chiffon! • Pour le nettoyage, n’utilisez pas de produits chimiques ni de nettoyants agressifs ou abrasifs.
Préparer la pâte Recette de base Ingrédients (pour env. 6 personnes): 500 g de farine / 5 œufs (ou 250 ml d’eau) Les œufs doivent être à température ambiante. Ne les sortez pas du réfrigérateur juste avant de les travailler! Tamisez la farine pour éviter la formation de grumeaux dans la pâte.
Laminer les feuilles de pâte Tirez légèrement la molette de réglage vers vous et tournez-la sur la position «1», celle du plus grand écart entre les rouleaux. Répétez l’opération en réduisant à chaque fois l’écartement des rouleaux, jusqu’à ce que la feuille de pâte ait l’épaisseur souhaitée.
Introduisez soigneusement la feuille de pâte dans Découper les tagliatelles la partie correspondante de l’accessoire de ou les spaghettis découpe et tournez la manivelle dans le sens des aiguilles d’une montre pour faire passer la pâte entre les rouleaux. Recueillez les pâtes à leur sortie de la machine à...
Faites sécher les pâtes au moins 6 heures. Si vous souhaitez les conserver longtemps, Made exclusively for: faites-les sécher jusqu’à une semaine. Tchibo GmbH, Überseering 18, 22297 Hamburg, Conservez les pâtes au sec et au frais, dans un récipient étanche à la lumière. Germany, www.tchibo.ch...