Taurus BAPI 1000 ROCKET Mode D'emploi page 47

- вы можете мыть в посудомоечной машине следующие части:
- Ручной блендер
- Мерный стакан
- Измельчитель (без крышки)
- Режим сушки для частей, которые можно мыть в посудомоечной машине или раковине,
позволит воде легко стечь. (Fig. 4)
- затем просушите все части перед сборкой.
Рецепт
Рекомендуемая
насадка
Майонез
Фруктовые
коктейли
Соус
бешамель
Колка льда
Взбитые
сливки
Скорость Количество
5 250 мл
15 -------
10 600 мл
20 4/6 кубиков
250 мл
Приготовление
Положить в чашу 1
яйцо, добавить соль,
несколько капель уксуса
или лимонного сока,
налить масло до отметки
и включить прибор, не
двигая его, пока масса не
станет однородной.
Положить в чашу фрукты
и обработать, пока они не
превратятся в однородную
массу.
Растопить в кастрюле
30 г сливочного масла,
добавить 100 г муки
и 30 г обжаренного
лука (измельченного),
понемногу залить 500 мл
молока
Поместите кубики в чашу
и обработайте, слегка
нажимая на каждый из
них.
Налить хорошо
охлажденные сливки (0-5°
C) в миску и взбивать их
миксером, перемещая
его по часовой стрелке.
Взбивать сливки лучше
всего начинать на
минимальной скорости,
а когда они начнут
густеть, рекомендуем
перейти на вторую
скорость. И осторожнее
- не перевзбейте, иначе
получится сливочное
масло.
Время
35 с
-------
15 с
15 с
1-2
мин