Table des Matières
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mise en service
• Déroulez entièrement le cordon d'ali-
mentation et posez l'appareil sur une
surface plane, sèche et non glissante.
• Assurez-vous que le tiroir récupérateur
de jus soit convenablement en place et
que les boutons thermostat (4) soient
sur position 0.
• Huilez légèrement la plaque de cuisson
(2).
• Branchez le cordon d'alimentation.
• Mettez l'appareil sous tension en bas-
culant l'interrupteur "Marche/Arrêt" (1)
sur position "Marche".
Les voyants des boutons thermostat (4)
s'allument en vert.
• Sélectionnez le niveau de chauffe de
chaque côté de la plaque de cuisson
(2) en tournant le bouton thermostat (4)
jusqu'à obtenir la position souhaitée.
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Les voyants deviennent rouges durant
la chauffe et redeviennent verts une
fois la température atteinte. Vous pou-
vez alors disposer vos aliments sur la
plaque et commencer la cuisson.
A noter
- Chaque bouton thermostat (4) permet de
sélectionner 4 allures de chauffe :
Position "1" : maintien au chaud (chauffe
lente)
Position "2" : réchauffage (chauffe
moyenne)
Position "3" : pour légumes, viandes
émincées
ou
finement
poissons, fruits de mer, oeufs...
Position "4" : pour viandes et poissons
d'épaisseurs standards (steaks,
filets, pavés de saumon...)
Les conditions de cuisson étant fortement
liées à la nature même et à la taille/
épaisseur des aliments, les positions
mentionnées ci-dessus sont données à
titre indicatif.
A noter
- Durant la cuisson, la température de
chauffe des plaques s'autorégule. Les
voyants des boutons thermostat (4)
passent ainsi du rouge au vert, permettant
une cuisson homogène des aliments.
- Si besoin, ajustez la température en
cours de cuisson. Vous pouvez aussi
sélectionner une position intermédiaire.
- Utilisez les spatules (8) pour retourner les
aliments durant la cuisson ou pour éliminer
les résidus d'aliments entre 2 cuissons.-
- Pour une cuisson plus saine, pensez à
évacuer les graisses de la plaque (2) vers
tranchées,
la gouttière d'écoulement (3) puis la fente
d'évacuation (6) à l'aide d'une spatule.
Ces graisses sont recueillies dans le tiroir
faux-
récupérateur (5) qu'il faut vider après
chaque utilisation.
• En fin d'utilisation arrêtez la chauffe en
tournant les boutons thermostat (4) sur
la position 0.
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