Dampfgaren - Cuisinart CRC800E Instructions

CRC800E IB 7/04/06 14:33

DAMPFGAREN

Die entsprechende Wassermenge in die innere Schale geben.
Die Dampfgarzeit richtet sich nach der Wassermenge
neben-stehende Tabelle).
Die Zutaten in den Dämpfkorb geben und über die Innenschale setzen.
Das Gemüse muss vorher gewaschen und geschält werden.
Den Deckel aufsetzen den An / Ausschalter auf "I" stellen und den
anderen Schalter nach unten drücken, so wie für das Garen von Reis
beschrieben. Sobald das Wasser verdampft ist, stellt sich das Gerät
automatisch auf die Position 'warm' und die LED-Anzeige leuchtet auf.
Benutzen Sie wärmeisolierende Handschuhe zum Herausnehmen des
Garkorbs. Es ist möglich, gleichzeitig mit dem Reis andere Zutaten im
Dampf zu garen. Dabei sollte lediglich die Garzeit beobachtet werden.
Tabelle zum Dampfgaren
Die Dampfgarzeit richtet sich nach der Wassermenge, die in die
Innenschale gegeben wurde. Als Anhaltspunkt kann gelten: für 160 ml
Wasser (1 Cup) beläuft sich die Kochzeit auf ca. 30 Minuten, für 80 ml
(1/2 Cup) wären es 15 Minuten, etc...
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(siehe
Nahrungs-
Menge Notizen
mittel
Stücke von
Spargel 250 g
12 cm
In mund-
Broccoli 250 g gerechte
Stücke teilen
In Stücke
Mohrrüben 500 g
schneiden
In mund-
Blumenkohl 500 g gerechte
Stücke teilen
In Stücke
Zucchini 400 g
schneiden
Grüne
300 g Ganze, fein
Bohnen
Kartoffeln 600 g In zwei teilen
Frisch oder
Erbsen 500 g
tiefgekühlt
Stücke von
Porree 300 g
10 cm
Mittelgrosse
Artischocken 500 g
Herzen
Mittelgrosse
Fisch 500 g
Filets
Miesmuscheln,
Muscheln 500 g Venus-
muscheln, ...
Jakobs-
500 g Frisch
muscheln
Crevetten,
400 g Gepellt
Gambas
Hartge- Frisch,
9 eggs
kochte Eier mittelgross
Weichge- Frisch,
9 eggs
kochte Eier mittelgross
Hähnchen 500 g Schnitzel, Filets
Wurst,
700 g Frisch, ganz
Blutwurst
Chinesische
300 g Frisch
Ravioli
Cups
Garzeit
Wasser
50 ml 12 Min
40 ml 10 Min
80 ml 15 Min
80 ml 15 Min
50 ml 12 Min
80 ml 15 Min
100 ml 20 Min
80 ml 15 Min
100 ml 20 Min
100 ml 20 Min
80 ml 15 Min
100 ml 20 Min
60 ml 10 Min
80 ml 15 Min
80 ml 15 Min
40 ml 7 Min
100 ml 20 Min
160 ml 30 Min
80 ml 15 Min
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