Conseils Pratiques - Kalorik SC 41175 Mode D'emploi

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La cuisson en mode « LOW » mijote doucement la nourriture
•
pendant une très longue période, sans risque de laisser la
préparation brûler ou trop cuire. Il n'est pas nécessaire de
remuer. Cette position est idéale pour cuire des légumes.
Bien que la cuisson rapide permette d'accélérer la préparation,
•
elle reste lente comparée à une cuisson classique et votre plat
pourra toujours mijoter tranquillement pour permettre aux
ingrédients de dégager au maximum toute leur saveur. Le mode
« HIGH » va cuire en moitié moins de temps que le mode « LOW ».
Comme la préparation va presque bouillir dans cette position, il
peut être nécessaire de penser à rajouter du liquide de temps en
temps, en fonction de la recette ou de la durée de la cuisson.
Remuez de temps en temps pour repartir les goûts et saveurs.
Surveillez la cuisson régulièrement si vous utilisez le mode « HIGH »
pour la cuisson, comme pendant la cuisson dans une casserole
ou dans une mijoteuse traditionnelle.
Vous pouvez aussi utiliser le réglage HIGH pendant les premières
•
heures de cuisson et ensuite passer sur le réglage LOW pour le
reste du temps.
En mode de maintien au chaud (WARM), la mijoteuse gardera la
•
préparation déjà cuite à la température de service, c'est à dire
autour de 75°C / 165°F. N'utilisez pas ce mode pour cuire une
préparation.

CONSEILS PRATIQUES

Afin d'augmenter la durée de vie de votre appareil et de
•
protéger le récipient en céramique, il est fortement déconseillé
de créer des chocs thermiques pendant son utilisation. Par
exemple, ne versez pas de liquide bouillant sur des ingrédients
froids et, à l'inverse, ne placez pas d'ingrédients congelés dans
une préparation chaude. En règle générale, si l'insert est chaud,
n'y ajoutez pas de la nourriture froide ou congelée.
Ne remplissez jamais le récipient en céramique à ras bord, car la
•
préparation risquerait de déborder pendant la cuisson.
Ne pas utiliser pendant plus de 16 heures consécutives.
•
Décongelez les aliments avant de les cuire dans votre mijoteuse.
•
Rappelez-vous que si vous soulevez le couvercle souvent, le
•
temps de cuisson sera rallongé.
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