Dutch Intro+Tables[33-44].qxd
Drank/gerecht
Dranken, 1 kopje
Schotel
(Groente, vlees en bijlagen)
Eenpansgerecht, soep
Bijlagen
Vis, 1 schijf
1
Worstjes, 2 stuks
Babyvoedsel, 1 potje
Margarine of boter smelten
Chocolade smelten
6 blaadjes gelatine oplossen
1
vanaf koelkasttemperatuur
Fleisch und
Geflügel
Suddervlees
(Varken,
Kalf, Lam)
Rosbief,
medium
Gehakt
Hele kip
Kippepootjes
8/31/06
2:42 PM
TABEL: VERWARMEN VAN VOEDSEL EN DRANKEN
Hoevlh.
Vermogen
-g/ml-
-watt-
150
900 W
400
900 W
200
900 W
200
900 W
200
900 W
180
450 W
190
450 W
50
900 W
1
100
450 W
10
450 W
TABEL : HET GAREN VAN VLEES EN GEVOGELTE
Hoevlh.
Ins-
Vermogen
-g-
stelling
-watt-
500
630 W/160˚ C 7-9 (*)
630 W/160˚ C 7-9
1000
630 W/130˚ C 16-18 (*)
630 W/130˚ C 13-15
1500
630 W/130˚ C 28-32 (*)
630 W/130˚ C 23-27
1000
270 W/200˚ C 17-19 (*) naar smaak kruiden, met de vette
270 W/200˚ C 5-7
1500
270 W/200˚ C 25-27 (*) na (*) draaien
270 W/200˚ C 13-15
1000
630 W/230˚ C 21-23
1200
270 W/220˚ C 17-20 (*) naar smaak kruiden, met de borstzijde
270 W/220˚ C 17-20
600
90 W/230˚ C 11-13 (*) naar smaak kruiden, op de lage
90 W/230˚ C 7-9
Page 36
Tijd
Werkwijze
-Min-
ca. 1
Niet afdekken
3-5
Saus met water bevochtigen, afdekken,
tussendoor omroeren
1-3
Afdekken, na het verwarmen omroeren
ca. 2
Met een beetje water bevochtigen, afdekken,
tussendoor omroeren
2-3
Met wat saus bevochtigen, afdekken
ca. 2
Meerdere malen in het vel prikken
1
/
-1
Deksel wegnemen, na het verwarmen goed
2
roeren en de temperatuur testen
/
-1
1
2
ca. 3
Tussendoor omroeren
1
/
-1
In water oplossen, goed uitdrukken en in een
2
soepkom doen; tussendoor roeren
Tijd
Werkwijze
-Min-
naar smaak kruiden, op de lage
roosterstand leggen, na (*) draaien
kant op de lage roosterstand leggen,
gehaktdeeg bereiden (half-om-half),
in een ondiepe soufflévorm leggen en
op de lage roosterstand garen
naar beneden op de lage roosterstand
leggen, na (*) draaien
roosterstand leggen, na (*) draaien
NL~42
TABEL
Wachtijd
-Min-
5
10
10
10
10
10
3
3