V-ZUG CookTop V4000 I604 Mode D'emploi page 12

3 Description de l'appareil
Indications générales sur les ustensiles de cuisson
▸ Il faut veiller à ce que le diamètre du
fond de l'ustensile de cuisson corres-
ponde autant que possible à celui de
l'ustensile de cuisson.
▸ Nous déconseillons l'utilisation d'us-
tensiles de cuisson à fond intégré car
ils ne fonctionnent pas sur tous les
plans de cuisson à induction.
▸ Certains plans de cuisson à induction
disposent des fonctions «faire fondre»,
«maintien au chaud» ou «mijoter».
Pour utiliser ces dernières, il est re-
commandé d'utiliser des ustensiles de
cuisson qui ne présentent pas de ca-
vité dans le fond.
▸ Les poignées creuses et avec de mauvais points de contact peuvent émettre d'impor-
tants bruits de sifflements.
▸ L'adhérence des ustensiles de cuisson diminue pendant le fonctionnement. De ce fait,
ils peuvent se déplacer légèrement.
▸ Les casseroles à paroi épaisse amortissent les vibrations et réduisent les émissions
de bruit.
Une cuisson économique
Tenez compte de ce qui suit pour obtenir une répartition homogène de la chaleur et utili-
ser l'énergie le plus efficacement possible:
▪ le fond de l'ustensile de cuisson doit être propre, sec et lisse (pas de fond rugueux).
▪ Poser l'ustensile de cuisson au centre de la zone de cuisson.
▪ Utilisez des couvercles qui ferment bien.
▪ Adaptez le diamètre de l'ustensile de cuisson à la quantité d'aliments.
Ustensiles de cuisson revêtus
▪ Utilisez au maximum le niveau de puissance «7» pour le rôtissage.
▪ Les ustensiles de cuisson avec revêtement peuvent être utilisés à un niveau supérieur
à «7» uniquement si le fond est entièrement recouvert de liquide.
– Dans le cas contraire, le revêtement pourrait surchauffer et être endommagé.
N'utilisez jamais de poêles avec revêtement avec les fonctions «départ rapide au-
tomatique» et «PowerPlus».
Bruits pendant la cuisson
Les ustensiles de cuisson peuvent émettre des bruits pendant la cuisson. Ceci est tout à
fait normal. Le fonctionnement de l'appareil ne s'en trouve en aucune manière perturbé.
Les bruits dépendent de l'ustensile de cuisson utilisé. Si des bruits très forts sont
générés, une amélioration peut être apportée en changeant l'ustensile de cuisson.
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