Rôtissage Par Convection - Jenn-Air JMW3430 Guide D'utilisation Et D'entretien

4. Appuyer sur DÉMARRER pour commencer le préchauffage
du four.
OU
5. Si l'on souhaite régler une durée de cuisson ou accéder aux
fonctions Maintien au chaud et Mise en marche différée,
appuyer sur l'onglet MINUTERIE NON RÉGLÉE pour accéder
à l'écran Durée de cuisson.
Entrer une durée de cuisson à l'aide du clavier numérique à
l'écran pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de
la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas dépasser
12:00:00.
6. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur
cuisson terminée, mettre "Maintien au chaud" en MARCHE.
Voir la section "Maintien au chaud" pour plus de
renseignements.
7. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer
sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE et régler la durée
souhaitée. Voir la section "Mise en marche différée" pour
plus de renseignements.
8. Appuyer sur DÉMARRER pour commencer le préchauffage
du four.
9. Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore de
préchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur le
moment où il peut ajouter les aliments.
10. Lorsque la minuterie de cuisson est terminée, on peut
démarrer le programme Maintien au chaud s'il n'est pas déjà
préréglé, Ajouter du temps ou appuyer sur Annuler la
minuterie.
11. Appuyer sur CANCEL (annulation) (Cancel Upper [annulation
four supérieur] ou Cancel Lower [annulation four inférieur] sur
les modèles à double four) pour éteindre le four.
Rôtissage par convection
Le rôtissage par convection peut être utilisé pour le rôtissage des
viandes, de la volaille et des légumes. Durant le rôtissage par
convection, les éléments de cuisson au gril, de cuisson par
convection et de cuisson au four s'allument et s'éteignent par
intermittence pour maintenir le four à température constante,
tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud de façon
continue.
A
B
D
A. Élément de cuisson au gril
B. Éléments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. Élément de cuisson au four
Si l'on ouvre la porte du four pendant le rôtissage par convection,
les ventilateurs s'éteignent immédiatement; si on ferme la porte,
ils se mettent immédiatement en marche. Les éléments de
cuisson au four, de cuisson au gril et de cuisson par convection
s'éteignent environ 30 secondes après l'ouverture de la porte. Ils
se mettront de nouveau en marche environ 30 secondes après la
fermeture de la porte.
La durée de cuisson sera réduite de 15 à 30 %.
Pour des résultats optimaux, utiliser la lèchefrite, la grille de
lèchefrite et la grille de rôtissage conçues pour la
récupération des jus de cuisson et qui aident à éviter les
éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander un ensemble de lèchefrite. Voir
la section "Assistance ou service" pour commander.
Demander la pièce numéro W10123240.
Utilisation du rôtissage par convection :
Avant d'utiliser le rôtissage par convection, voir la section
"Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four". Il
n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant d'y placer
l'aliment, sauf si la recette le recommande.
Utiliser la grille de rôtissage au-dessus de la lèchefrite et de sa
grille. Ce positionnement garde l'aliment au-dessus de la grille et
permet la libre circulation de l'air autour de toutes les surfaces.
1. Placer les aliments dans le four si aucun préchauffage n'est
recommandé.
2. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.
3. À partir du menu Modes, appuyer sur RÔTISSAGE PAR
CONVECTION.
4. Appuyer sur la touche Température pour passer à l'écran
Température.
Utiliser le curseur pour entrer une température de cuisson
désirée ou appuyer sur les boutons -5°F (-1°C) ou +5°F
(+1°C). La température doit être entre 170°F (77°C) et 550°F
(288°C).
5. Appuyer sur DÉMARRER pour commencer la cuisson ou le
préchauffage.
OU
6. Si l'on souhaite accéder à une fonction Durée de cuisson,
Maintien au chaud ou Mise en marche différée, appuyer sur
l'onglet MINUTERIE NON RÉGLÉE et passer à l'écran Durée
de cuisson.
Entrer une durée de cuisson à l'aide du clavier numérique à
l'écran pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de
la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas dépasser
12:00:00.
7. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur
cuisson terminée, mettre "Maintien au chaud" en MARCHE.
Voir la section "Maintien au chaud" pour plus de
renseignements.
8. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer
sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE et régler la durée
souhaitée. Voir la section "Mise en marche différée" pour plus
de renseignements.
C
9. Appuyer sur DÉMARRER pour commencer la cuisson ou le
préchauffage du four.
10. Si le préchauffage est recommandé, placer les aliments dans
le four lorsque le signal de préchauffage retentit. L'écran
indique à l'utilisateur le moment où il peut ajouter les
aliments.
11. Lorsque la minuterie de cuisson est terminée, on peut
démarrer le programme Maintien au chaud s'il n'est pas déjà
préréglé, Ajouter du temps ou appuyer sur Annuler la
minuterie.
12. Appuyer sur CANCEL (annulation) (Cancel Upper [annulation
four supérieur] ou Cancel Lower [annulation four inférieur] sur
les modèles à double four) pour éteindre le four.
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