Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Manuel D'utilisation page 37

Laat het apparaat na elke gebruikscyclus
tot kamertemperatuur afkoelen.
→ Fig.
62
→ Fig.
63
Garde
→ Fig.
64
Universele fijnsnijder
→ Fig.
65
Voorbeeldrecepten
Brooddeeg
¡ 250 g bloem
¡ 140 ml water
¡ 7 g suiker
¡ 7 g margarine
¡ 0,5 g gist
¡ 4 g zout
Bereiding
¡ De kneedhaak aanbrengen en het multi-
functionele toebehoren voorbereiden
voor de verwerking.
¡ Alle ingrediënten behalve het water in de
houder doen.
¡ De ingrediënten op turbosnelheid door
elkaar roeren.
¡ Na enkele seconden het water toevoe-
gen via de vulopening.
¡ Alles op turbosnelheid verwerken.
¡ Maximale inschakeltijd: 1,5 minuten
¡ Maximaal 1 keer deze hoeveelheid tege-
lijk verwerken.
Salade "Stolichny"
(voor 2 personen)
¡ 150 g mortadella
¡ 3 gekookte aardappels
¡ 2 zure bommen of gemarineerde augur-
ken
¡ 1 gekookte wortel
¡ 75 g erwten, fijn
¡ zout en peper
Dressing
¡ 1/4 beker zure room
¡ 1/4 pot mayonaise
Bereiding
¡ De blokjessnijder aanbrengen en het
multifunctionele toebehoren voorberei-
den voor de verwerking.
Gedrukt op 100% kringlooppapier
¡ De gekookte en afgekoelde aardappels,
wortel, mortadella en komkommers op
turbosnelheid in blokjes snijden.
¡ Alle in blokjes gesneden ingrediënten in
een slakom doen en de erwten erdoor
roeren.
¡ Op smaak brengen met peper en zout.
¡ Afmaken met zure room en mayonaise.
Honingkoek met appels
Honing-appelmengeling
→ Fig.
66
Gebak
¡ 3 eieren
¡ 60 g boter
¡ 100 g witte bloem (type 405)
¡ 60 g gemalen walnoten
¡ 1 tl kaneel
¡ 2 el vanillesuiker
¡ 1 tl bakpoeder
¡ 1 appel
Bereiding
¡ De eierdooiers van de eiwitten scheiden
en het eiwit stijf kloppen.
¡ Het eigeel met de suiker tot schuim klop-
pen. De zachte boter en de bereide ho-
ning-appelmengeling toevoegen.
¡ De overige ingrediënten in een afzonder-
lijke kom mengen, aan de vochtige in-
grediënten toevoegen en eronder roe-
ren.
¡ Het geklopte eiwit er voorzichtig met een
spatel doorroeren.
¡ Bakpapier in een rechthoekige cake-
vorm (35 x 11 cm) leggen en de voorbe-
reide gebakmengeling erin doen.
¡ De appel schillen, in plakjes snijden en
over het gebak verdelen.
¡ De oven op 180 °C voorverwarmen en
de honingkoek 30 minuten bakken.
Reinigingsoverzicht
Reinigingsoverzicht
Reinig de afzonderlijke onderdelen zoals in
Reinigingsoverzicht
de tabel is aangegeven.
→ Fig.
67
Reinigingsoverzicht nl
37