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Recette
Tourtes (tourtes aux
légumes, quiches)
Vol-au-vent /
feuilletés
Lasagnes / pâtes au
four / cannellonis/
flans
Agneau / veau /
bœuf / porc 1kg
Poulet / lapin /
canard 1kg
Dinde / oie 3kg
Poisson au four / en
papillote (filet,
entier)
Légumes farcis
(tomates, courget-
tes, aubergines)
Croque-monsieur
Filets / darnes de
poisson
Saucisses / brochet-
tes/ travers de porc/
hamburgers
Poulet rôti 1 - 1,3 kg
Poulet rôti 1 - 1,3 kg
Rosbif saignant 1 kg
Gigot d'agneau /
jarrets
Pommes de terre au
four
Fonction
Pré-
chauf-
fage
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
-
-
-
-
-
Gradin
Temp.
Durée
(du bas)
(°C)
(min)
3
175-200 35-55 Moule à gâteau sur grille
1-4
175-190 45-60
3
175-200 20-30
1-4
175-200 25-45
3
200
45-55 Plaque sur grille
3
200
80-110 Lèchefrite ou plaque sur grille
3
200
50-100 Lèchefrite ou plaque sur grille
2
200
80-130 Lèchefrite ou plaque sur grille
3
175-200 40-60 Lèchefrite ou plaque sur grille
2
175-200 50-60 Plaque sur grille
5
200
5
200
20-30
5
200
30-40
2
200
55-70
2
200
60-80
3
200
35-45
3
200
60-90
3
200
45-55
FR24
Accessoires et notes
Grad. 4 : moule à gâteau sur
grille
Grad. 1 : moule à gâteau sur
grille
Lèchefrite / plaque à pâtisse-
rie
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie
2-5
grille
Grad. 4 : grille (tournez l'ali-
ment à mi-cuisson)
Grad. 3 : lèchefrite avec eau
Grad. 5 : grille (tournez l'ali-
ment à mi-cuisson)
Grad. 4 : lèchefrite avec eau
Grad 2 : grille (tournez l'ali-
ment aux 2/3 de la cuisson si
nécessaire)
Grad. 1 : lèchefrite avec eau
Grad. 2 : tournebroche (si pré-
sent)
Grad. 1 : lèchefrite avec eau
Plaque sur grille (tournez l'ali-
ment aux 2/3 de la cuisson si
nécessaire)
Lèchefrite ou plaque sur grille
(tournez l'aliment aux 2/3 de
la cuisson si nécessaire)
Lèchefrite / plaque à pâtisse-
rie (tournez l'aliment aux 2/3
de la cuisson si nécessaire)
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