TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
OFF
LAMPE
CONVECTION
NATURELLE
CONVECTION
FORCÉE
GRIL
TURBO GRIL
DÉCONGÉLATION
CHAUFFAGE
INFÉRIEUR
CHALEUR PULSÉE
BOUTON DES FONCTIONS
Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
Pour allumer/éteindre l'éclairage à l'intérieur du four.
Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3e gra-
din. Préchauffez le four à la température souhaitée. Lorsque le voyant du
thermostat s'éteint, cela signifie que la température réglée a été atteinte et
que vous pouvez enfourner votre plat.
Pour cuire des viandes et des gâteaux avec farce liquide (salés ou sucrés) sur
un unique gradin. Cette fonction permet d'obtenir des surfaces et des bases
uniformément dorées et croustillantes. Utilisez le 3e gradin. Préchauffez le
four avant la cuisson.
Pour griller des steaks, des kebabs et des saucisses, pour cuire des gratins de
légumes et griller du pain. Il est suggéré de placer le plat sur le 4e ou le 5e
gradin. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite
pour recueillir le jus de cuisson. Mettez-la sur le 3e/4e gradin en ajoutant un
demi-litre d'eau environ. Préchauffez le four 3 -5 min. La porte du four doit
rester fermée pendant la cuisson.
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-
les sur les gradins centraux. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour
recueillir le jus de cuisson. Placez-les sur le 1er/2e gradin en ajoutant un
demi-litre d'eau environ. Il est conseillé de retourner la viande pendant la
cuisson pour obtenir un brunissage homogène des deux côtés. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée.
Pour accélérer la décongélation des aliments. Il est conseillé de placer l'ali-
ment sur le gradin central. Laissez l'aliment dans son emballage pour empê-
cher que sa surface ne se déshydrate.
Utilisez cette fonction à la fin d'une cuisson pour faire dorer le fond du plat.
Placez l'aliment sur le 1er/ 2e gradin. La fonction peut aussi être utilisée pour
les cuissons lentes, les ragoûts de viande et de légumes par exemple : dans
ce cas, utilisez le 3e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments, mêmes différents,
nécessitant la même température de cuisson (ex : poisson, légumes,
gâteaux). La fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un ali-
ment à l'autre. Utilisez le 3ème gradin pour les cuissons sur un seul gradin.
Pour les cuissons sur deux niveaux utiliser les 1° et 4° gradins. Préchauffer le
four à la température voulue avant cuisson.
Fonction spéciale pour la cuisson des pizzas maison. Utilisez le 3e gradin.
Préchauffez le four en positionnant le bouton de température sur
l'icône
, introduisez le plat dès que la température sélectionnée est
atteinte.
Fonction spéciale pour la cuisson des pizzas maison. Utilisez le 3e gradin.
Préchauffez le four en positionnant le bouton de température sur
l'icône
, introduisez le plat dès que la température sélectionnée est
atteinte.
Fonction idéale pour conserver les plats cuits chauds et croustillants (ex.
viandes, fritures, timbales) Positionnez le bouton de la température sur l'icô-
ne
.
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