Krups Specialty Smoke-less Grill PG770D51 Mode D'emploi page 27

Elija cualquiera de los acompañamientos a continuación o los que usted prefiera:
„ Lechuga Boston
„ Tomates rojos o amarillos, en rebanadas
„ Cebolla blanca o morada, en rebanadas
„ Mayonesa o el condimento de su elección
Instrucciones
Coloque la carne molida, los hongos picados y el queso rallado en un tazón y use las manos para mezclarlo
todo muy bien. Luego, divida la carne en 4 porciones iguales. Dele la forma de hamburguesa a cada porción
y sazone con sal de mar y pimienta. Las hamburguesas pueden prepararse con antelación, cubrirse con
envoltura plástica y refrigerarse.
Cuando estén listas para cocinarse, ponga la parrilla en 400 °F.
Cuando esté lista la fase de precalientamiento, la luz LED deja de parpadear. Coloque las hamburguesas en la
placa de cocción y déjelas cocerse por 3 minutos si quiere un término medio más bien cocido.
Mientras se asan las hamburguesas, pinte los bollos con la mantequilla derretida y guárdelos para tostarlos
en la parrilla una vez se hayan terminado de cocer las hamburguesas.
Cuando las hamburguesas hayan alcanzado la temperatura deseada, abra la parrilla y transfiera las
hamburguesas al plato para que reposen un minuto mientras se tuestan los bollos.
Sirva las hamburguesas asadas con los acompañamientos y condimentos que desee.
Los hongos Portobello y el queso suizo suelen pensarse como "acompañamientos" para una hamburguesa
asada. Sin embargo, combinamos los hongos y el queso dentro de la carne molida antes de asarla, y el
resultado es una deliciosa hamburguesa jugosa. Cada bocado tiene un sabor equilibrado de res, hongos y
queso suizo.
Espárragos asados
con mozzarella fresca
Ingredientes
„ 1 libra de espárragos, sin las extremidades más
duras (elija tallos del mismo grosor para que se
asen uniformemente)
„ 1/2 libra de mozzarella fresca, cortada en
rebanadas delgadas
Instrucciones
Rocíe los espárragos con aceite de oliva y mezcle bien para que queden cubiertos de manera uniforme.
Sazone con la sal de ajo y vuelva a mezclar para que se distribuya uniformemente.
Encienda la parrilla en DORAR Cuando la temperatura sea la deseada, la luz ya no parpadeará. Ya puede
colocar los espárragos en la parrilla y bajar la tapa.
Cocine los espárragos por 3 a 5 minutos o hasta que estén suaves con las marcas de la parrilla de color
marrón. Retírelos de la parrilla y sírvalos en grupos de 4 a 6 en cada plato.
Sirva con una o dos rebanadas de mozzarella sobre los espárragos. Sazone con pimienta negra fresca molida
y decore con el cebollín.
Los espárragos perfectamente asados acompañados de queso mozzarella se vuelven fácilmente un platillo
hermoso para la comida, un acompañamiento para una entrada o servidos simplemente con pan fresco
hacen un perfecto almuerzo de domingo.
Corazones de lechuga romana
con aderezo de queso azul y tocino
Ingredientes
Para la ensalada
„ 2 corazones de lechuga romanas, las bases
recortadas y cortadas a lo largo
„ 2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
Para el aderezo
„ 2 cucharadas de aceite de oliva
(y un poco más para decorar)
„ 1/4 cucharadita de sal de ajo
„ Pimienta negra fresca molida
„ Cebollín fresco picado para decorar
„ Sal de mar y pimienta negra molida fresca
„ 4 rebanadas de tocino ahumado Applewood
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