Domo DO42323PC Notice D'utilisation page 5

Postup použití při zavařování
1. Vložit rošt do hrnce
2. Naplnit nádobu požadovaným množstvím vody
3. Hrnec zavřít víkem
4. Zapojit přístroj do elektrické sítě
5. Kolébkový vypínač zvukové signalice přepnout do polohy „I"
6. Pomocí termostatu nastavit teplotu a časovač otočit na trvalý provoz (ON / Continue)
!!!Zvukový signál jen oznamuje, kdy se dosáhlo nastavené teploty!!!
7. Po zvukovém upozornění vložit suroviny, nastavit časovač na zvolený čas a vypnout zvukovou
signalizaci
8. Kontrolka svítí, když je topné těleso v provozu, průběh zavařování běží automaticky. .
9. Po uplynutí nastaveného času se spotřebič vypne a kontrolka zhasne.
10. Po ukončení provozu otočte termostatu zcela doleva (do polohy „0") a vytáhněte zástrčku ze
zásuvky.
POZOR: Kolébkový vypínač uprostřed panelu vypíná pouze zvukový signál, hrnec bude nahřívat dále.
Nastavení teploty:
Přístroj je vybaven teplotním čidlem, čidlo je uloženo pod hladkým dnem nádoby. Pomocí termostatu lze u
přístroje nastavit jako teplotu chcete uvnitř hrnce udržovat.
Otočný termostat lze nastavit v rozmezí 30 °C – 100 °C, přesnost reakce je +/- 5 °C.
V případě potřeby můžete termostat otočit po směru hodinových ručiček až do polohy „ON" kde je nastaven
neustálý ohřev až do bodu varu.
Nastavení časovače:
Nastavení časovače lze provést ve dvou režimech
1) Automatické vypnutí po uplynutí času
- časovač můžete nastavit v rozmezí 20-120 minut. Pro přidání času otáčejte po směru hodinových ručiček,
pokud potřebujete čas ponížit, tak otočte v protisměru hodinových ručiček.
2) Neustálý provoz
- otočte po směru hodinových ručiček až do krajní polohy „ON". V takovém nastavení bude hrnec nahřívat
neustále až na nastavenou hodnotu (nebo do bodu varu).
Tipy pro lepší konzervaci potravin
Příprava a čistota jsou z důvodů trvanlivosti nejdůležitější. Ovoce má být dobré kvality, čerstvé a zralé.

Ovoce a zeleninu nerozkrájené dobře umýt a nechat okapat.

Zelené fazole a hrách jsou trvanlivější, když je předem mírně podusíte.

Sklenice, plechovky, lahve a uzávěry umyjte pečlivě pod horkou vodou, vypláchněte a nechte
uschnout na čisté utěrce.

Zkontrolujte, zda v nádobě nejsou připálené zbytky, nebo zda není nádoba poškozená.

Uzávěry nechte až do použití v čisté vodě.

Nepoužívejte žádná poškozená nebostará víčka.

Sklenice ev. lahve naplňujte jen 2 cm pod okraj, u kašovité hmoty (jablečná dřeň) jen 4 cm pod
okraj. Při nákupu sklenic si všímejte ev. upozornění.

U uzenin všech druhů plňte jen do 3/4 sklenice.

Sklenice se šroubovacími, pružinovými uzávěry nebo svorkami, řádně uzavřete.

Lahve uzavřete okamžitě po ukončení sterilizace.

Sklenice stavte vždy na rošt. Můžete použít sklenice různé výšky.

Teplotu a čas pro zavařování vyhledejte v receptech, případně knihách o zavařování.

Doba, než se automat zahřeje na zvolenou teplotu se nepočítá do doby zavařování.

Doba zavařování začíná, když je dosaženo zvolené teploty.

Zavařené suroviny je nejlépe uchovávat v chladnu a ve tmě.

Je dobré si sklenice popisovat.( datum, obsah).

Ohřátí plného obsahu hrnce trvá cca 1,5 hod, proto je mnohem výhodnější zavařování v páře.

Verze zavařování v páře: do hrnce nalijte cca 10 cm vody a sklenice postavíme na rošt.

Teplota sklenic v páře by měla být stejná jako teplota vody, ušetříte tak čas i energii. Vždy
musí být nasazené víko na spotřebič.
